kitchen nakajima 口福 ～福島県西白河郡矢吹町～

矢吹町で40年の歴史を持つ「キッチン ナカジマ」さんが、一昨年の晩秋にリニューアルし「kitchen nakajima 口福」と改名し、従前の洋食系メニューに加えて中華系メニューが加わりました。



初代ご夫妻は相変わらず元気にお店に立っており、ご子息夫妻が共に働く事になったそうです。　お店が徐々に代替わりする過程で、親子二代が共に立つという、一番楽しい時期を迎えています(﹡ˆᴗˆ﹡)

中華メニューには心惹かれますが、以前訪問した時(URL)の洋食メニューが、更にブラッシュ・アップされていたので、こちらから頂きました（*＾▽＾*）

「大人様ランチ (1,200円)」



子供の頃の“夢のランチプレート”は、今はいつでも手を伸ばせる大人になりましたが、一皿盛りはなかなか稀有なのです(*´꒳`*)



ハンバーグとエビフライ、鶏唐揚にナポリタンかオムライスが選択できます。　キャベツの千切りサラダが添えられてくるのは従前通りです。



ナイデンテな赤スパは、1.6mmくらいのやや細め。　これがモチッとするような食感になるように茹で上げられており、ソースたっぷりでデロンデロンでコッテコテのナポリタンに仕上げられます。　ケチャップ&バターのコンビネーションはお見事♪　風味豊かにして味わい濃いめのナポリタンです。



更に赤スパオンにされているハンバーグは、見事に手作りにされており、ふっくらとしたハンバーグを割れば、肉汁がジワリと流れ出ます。　デミグラスソースもオリジナル。　極味ある味わいにナポリタンのジューシーさが混じり合えば、もう後戻りの出来ない味わいのマリアージュの世界へと誘われます(｡´艸`｡)



サクサクとクリスピーな食感の衣に、プリッとした海老の身のほの甘さ。　自家製タルタルソースはスッキリとしたキレの良さ。



味変ツールに供される粉チーズは、伝統の名品クラフト製。　これ、粉チーズの中では最も高価かもしれませんけど、このクラフトの緑筒でないと満足させられないって人は少なくありません。　勿論タバスコもマストアイテムヾ(^▽^*　そこにデミグラスソースが少量混じるので、阿鼻叫喚の美味しさになりますよΨ(￣∇￣)Ψ



デザートに添えられてきた「杏仁豆腐」は滑らかな舌触りの中にも、杏仁を伝えてくるクリーミーさとコク味があります。　シロップのフルーティーさを伴う甘さも後味のスッキリ感が秀逸で、二代目の中華料理ポテンシャルを垣間見えるお楽しみ感がありました。

次回は是非とも中華メニューでいこう！ヽ(￣▽￣)ノ

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kitchen nakajima 口福
福島県西白河郡矢吹町小松251-4
電話；0248-44-2963
営業時間；【昼の部】11:30～14:00、【夜の部】17:30～20:00
定休日；月曜日
駐車場；店舗前敷地内に3台分