食事処 松しま　～福島県郡山市朝日～

先の大地震で発生してしまった建物被害の罹災証明書申請をするために、郡山市役所に行った帰りに腹が減りましたww　えぇ、市役所の目と鼻の先「食事処 松しま」さんに暖簾が掛かっているんだもん、当然そのまま吸い込まれますよΨ(￣∇￣)Ψ

「ラーメン& ミニカレー丼 (580円+250円)」　※サービスセット選べるミニ丼



この日は晩冬としては気温が高く、名物メニューの「中華もり」に心惹かれたのですが、久方「ラーメン」を頂いていなかった事に気づいて、こちらに致しましたヽ(*’-^*)。



ラード油膜から軽くロースト香が漂うスープは、鶏ガラ、豚骨、鰹節、香味野菜を炊いて引かれたベーススープに、ちょっとシャープネスのある醤油ダレが効かされます。　スープの味わいは甘浮きの少なく結構のキレの良いタイプで、醤油テイストには蕎麦汁のカエシを思わせるしっかりとした風味が感じられます。



立派な肩ロースチャーシューは、このラーメンのお足(580円)からは考えられないレベルです！(;ﾟДﾟi|!)　勿論その味わいもしっかりとしたもので、肉の厚み、旨味、程良い脂身など文句なしです。



麺は自家製で、多加水タイプの熟成中麺です。　ツルツルとしなやかな舌触りで、啜り心地良く頂けます。　スープも染み入り易く、麺量も昭和基準のままですので、なかなかの食べ応えですよ(﹡ˆᴗˆ﹡)



そば屋のカレーにハズレ無し！

まさにそのジンクスを地で行くようなカレー丼♪　蕎麦出汁とカレーテイストに玉ねぎと豚肉が加わり、片栗粉で付けられるトロミが白飯にしっとりと絡みつくのだ(*＾꒳＾*)　いつもの味に満足させられます(〃∇〃)

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食事処　松しま
福島県郡山市朝日1-28-10　店内禁煙 WiFiあり
電話；024-922-3540
営業時間；【昼の部】11:00～15:00　【夜の部】17:00～21:00
定休日；日曜日
駐車場；店舗前に5台分