かすが食堂 ～福島県郡山市大槻町～

とても久しぶりになりましたが、大槻町の「かすが食堂」さんの暖簾を潜りました。　夕刻は来店客よりも出前が圧倒的に多いのが常。　ホール貸し切りで安心して過ごせます(﹡ˆᴗˆ﹡)



メニューは特に改変は行われておらず、馴染んだ通りのラインナップ。　いつかは「からあげラーメン&ライス」を頂きたいと思いつつも、とてもそんなに食べられそうもないので、気弱にいつもと同じに収まります(^_^;)

「ラーメン (550円)」



以前のような“漆黒ラーメン”を彷彿とさせるような仕様では無くなりましたが、生成りに頂ける生活の傍に寄り添う食堂のラーメンとしては、まさに的を射た気楽さが漂いますΨ(￣∇￣)Ψ



香味野菜と共に炊かれた軽快な豚骨清湯に分厚いラード油膜の張られたスープは、カエシの利き具合も穏やかに抑えられています。



そしてチャーシューとメンマの半味強い味の濃さのアクセントが利いていて、



「かすが食堂」のお約束、デフォで振りかけられてくる粗挽き黒胡椒のホットさとスパイシーさのエッジで、ちょうど良い具合になるんだな(ﾉ≧ڡ≦)



富多屋生麺のツルツル麺の舌触りの良さで、結構麺量多めだけれども、すんなり胃袋に収まっちゃう庶民派ラーメンです(*＾꒳＾*)

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かすが食堂
福島県郡山市大槻町中ノ平南302-2
電話；024-951-5762
営業時間；11:00～19:30 ※早仕舞いあり
定休日；木曜
駐車場；お店向かい側の水路沿いに、自由供用スペースあり