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郡山大勝軒 ~福島県郡山市富田町~

2021-01-23 (Sat) 08:00
定期巡回先の「郡山大勝軒」冬のシーズン・メニューが始まっていたので、頂いて参りました(*^^*) この日は店主・阿部さんが仙台から来ていて、裏方で製麺したり、ホール係をしたりとスムーズにお店を回していました。

「担々つけ麺 並盛 (820円)」 ※味玉&バラチャー振る舞い頂きました( *´ω`* )

郡山大勝軒 担々つけ麺

程良く麻辣の利かされた担々漬け汁は、茹でモヤシたっぷりで胡麻テイストの重さを感じさせません。 辣味を加えたい方は、卓上配置のラー油でパワーアップするのも良いでしょう(﹡ˆᴗˆ﹡)

郡山大勝軒 担々つけ麺

麺量は並盛で茹で前200g。 券売機で「あつもり」のチケットを購入して“釜揚げCALL”で湯盛りにして貰いました。 これで麺は最初から最後までモチッとした食感と共に、漬け汁が俄然冷めにくくなりますよ♪

郡山大勝軒 担々つけ麺

炸醤もボリューミーで麺を手繰る毎に挽き肉の旨味がジュワッと口中に広がります(*^꒳^*) 甘め仕立てのメンマもウマウマです♪

郡山大勝軒 担々つけ麺

自家製麺ならではの弾力を伴ったコシの強い食感と、ツルツルとした麺肌の舌触りの良さに、担々漬け汁の濃厚なゴマの旨味と甘味、酸味、辛味が織りなす美味しさがお腹いっぱい楽しめますヽ(*’-^*)。




郡山大勝軒
福島県郡山市富田町乙路後18-1
電話:024-935-4262
営業時間:11:00~21:00(スープが無くなるまで)
定休日:毎週水曜日
駐車場:店舗前に4台分 店舗横の指定駐車場に12台分くらい


Last Modified : 2021-02-10

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