中国料理 呂望 岱山亭 (ろぼう たいざんてい) ～福島県郡山市大槻町～

夕方の配達先の近くに「中国料理 呂望 岱山亭」があった事を思い出して、これはラッキ～とばかりに訪問して参りました(〃ﾉωﾉ)　お一人様なのでカウンター席に案内頂いたのですが、客席の間隔をしっかりと取られていて、とても安心して過ごせました。

「五目やきそば (950円)」



出たぁ～～！！ヽ(￣▽￣)ノ　パーティー・サイズ！


比較対象物が写っていないので、今ひとつスケール感が伝わりにくいと思いますが、直径30cmほどの大皿に盛られる「五目やきそば」は、味わいの良さのみならず、そのボリュームも大いなる魅力です。



その味付けの妙は素晴らしいもの(私見)で、具材からの旨味にオイスターソースなどの調味料の旨味も際立ち、それでいて塩辛さを感じさせない甘じょっぱく旨味ある醤油味でまとめられた旨口五目餡です(ﾉ≧ڡ≦)



白菜が大量に使われつつも、キクラゲ、小松菜、人参、タケノコの水煮の野菜群に、豚肉、エビ、イカが入ります。　肉と魚介は予め片栗粉でまぶし揚げされているので、トロントロンに餡が絡むんです♪(〃∇〃)



麺は油ギレも良く焼き付けされた中細麺。　ここに先述のメチャウマ五目餡がたっぷりと絡みまくって、それはもう阿鼻叫喚の美味しさでございます(*＾꒳＾*)

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中国料理 呂望 岱山亭
福島県郡山市御前南1-81-1
電話；024-961-5518
営業時間；【昼の部】11:30～15:00 (L.O.14:45)
　　　　　【夜の部】17:30～21:00 (L.O.20:45)　※スープが無くなり次第閉店
定休日；毎週水曜日(祝祭日は営業)
駐車場；4台以上 (満車の時はお店に問い合わせ下さい)