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昼ふろや ~福島県郡山市安積町荒井~

2020-12-15 (Tue) 08:00
昼前の仕事で、ご進物の配達に出掛けた帰りしなに「昼ふろや」さんの暖簾を潜りました(>▽<)b 最近は週替り的に、様々なメニューが登場しているので、そのへんもお楽しみなのです(﹡ˆᴗˆ﹡)

「鶏のみそ中華そば (950円)」 ※スポット・メニュー

昼ふろや 鶏のみそ中華そば

純鶏出汁の「中華そばシリーズ」の派生メニューなので節粉は加わっておらず、鶏出汁オンリーのベーススープに自家調整の白味噌強めな味噌が合わせられています。

昼ふろや 鶏のみそ中華そば

モモ肉とバラ肉のチャーシューにフライドオニオンの香ばしさとスープが馴染んだ時の甘み、たっぷりネギと生ニラの鮮味とコーンの甘み。 野菜の炒め煮は無しなので、ストレートにその味わいが表現されています(*^꒳^*)

昼ふろや 鶏のみそ中華そば

合わせられる麺は低加水細麺。 そのソリッドな歯触りとスープの絡みも楽しい味わいです(。´艸`。) 近々、野菜を炒め煮する味噌ラ~も登場との事ですので、巧く潜入できたらイイなぁ~(〃∇〃)




昼ふろや
福島県郡山市安積荒井3-1
電話;024-946-2122
営業時間;11:30~13:30 ※夜の部の「食菜酒楽 Fu-Ro-Ya」営業準備の為、お休みを頂いたり早仕舞いもあります
定休日;やや不定ながら土・日曜日 ※Twitter(昼ふろや)にて情報発信中
駐車場;店舗前と裏に合計10台


Last Modified : 2020-12-15

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