食事処 松しま ～福島県郡山市朝日～

お昼時はいつも大賑わいの「食事処 松しま」さんですが、夜の部は落ち着いた雰囲気で楽しめる穴場です(﹡ˆᴗˆ﹡)　しかも一ヶ月前よりも更に、新型コロナ対策のパーソナル・ディスタンスが広く取られておりました。　これはかなり安心度が高いと思います。

「ソースかつ丼・ロース (920円)」



ハミ丼というところまでは至りませんが、標準的な食堂丼のボリュームを軽々と上回るモリモリ具合です(﹡ˆᴗˆ﹡)　今までサイドメニューの「ミニ・ソースかつ丼」しか頂いたことがありませんでしたが、フルサイズを所望してみて正解でした！



そう、そば屋さんの丼に間違いなしのセオリーはここでも活きていましたヽ(*’-^*)。



松しまさんの「ソースかつ丼」にはロースとヒレの二種類があります。　どちらか選べるとなれば、脂er無芸は迷うこと無くロースでございます(((*≧艸≦)



供添えはお味噌汁と香物。　いつも通り自家製ならではの心に染みる味わいです。



薄付きの衣を纏ったロース肉は、噛めばブリッと簡単に歯切れて、噛むほどに旨味が口中に広がります。　自家調整のソースは、以前「ミニ・ソースかつ丼」で頂いた時よりも、甘みがあるように思えました。　酸味とスパイシーさも程よく、甘みがより一層明瞭になったので、メリハリのある美味しさを楽しめます(*＾꒳＾*)

しかもこのとんかつ、揚げ上がりを自家調整ソースに潜らせているので、高温を保った衣にソースが香ばしくカリントウ状に仕上がり、カリッとするほどのクリスピーさが際立ちます。

たっぷりと盛られる千切りキャベツはごはんととんかつの間で蒸されて、程よくしんなり感も出てきて、ごはんに掛け回されたソースの味わいと共に、千切りキャベツライスとしても食べられちゃうほどウマいのです♪(｡´艸`｡)

そんなごはんに、このソースかつですから、答えはウマい！(ﾉ≧ڡ≦) しかありません！

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食事処　松しま
福島県郡山市朝日1-28-10　店内禁煙 WiFiあり
電話；024-922-3540
営業時間；【昼の部】11:00～15:00　【夜の部】17:00～21:00
定休日；日曜日
駐車場；店舗前に5台分