らーめん処 大高屋 ～福島県郡山市大槻町～

朝食抜きで仕事に掛かったので、それをヨイことに朝ラ～対応のお店「らーめん処 大高屋」さんに潜入致しましたヽ(￣▽￣)ノ

まだまだ未食の品々が山積していますので、今回は味噌ラ～&曜日代わりカレーを頂こうと思っていたのですが、店主さまからシーズン・メニューの新作をレコメンドされましたので、アッサリと陥落致しました｡ﾟ(´^ｏ^｀)ﾟ｡

「スタミナ辛味噌ラーメン (800円)」



(わわわ(;ﾟДﾟi|!)　間違って大盛り来ちゃった？！)

と思うほどのモリモリ加減でして、実は最後まで大盛りが来ちゃったとばかり思いながら、からくも完食に持ち込んだというほどのボリュームでしたΣ(゜▽゜；)　で、実はこれで並盛だった訳でして、レギュラーメニューとは一線を画する大ボリュームでございました(；・∀・)



レギュラー・メニューの「辛味噌ラーメン」をベースに、豚モツ、モヤシ、ニラが加えられているようです。 辛味は白髪ネギに纏わせており、フライドガーリックも加えられて、力強い味わいにされています。



豚モツは下処理が良くされているのか、臭みは看守されず、程よく弾力を残した歯応えと共に、簡単に歯切れます。　野菜と共に炒め合わせて、スープとともに馴染む程度に煮られており、一体感のある味わいになっていました。



ツルツルと舌触りの良い麺と共に頂けば、ホットな味わいも効いていて、いつしか頭皮から汗が吹き出て代謝OKな味噌ラ～です！Ψ(￣∇￣)Ψ

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== 閉店しました ==　2021年10月17日をもって閉店しました。アーカイヴとして残しておきます。

らーめん処 大高屋
福島県郡山市大槻町古屋敷43-1 西条ビル 1号　店内禁煙
営業時間：7:00～14:00
定休日；月・火曜日
駐車場；6台