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みたか食堂 ~福島県郡山市本町~

ハミ丼ファンの皆様、定期巡回の「みたか食堂」さんでございます。 どうぞ写真を罵りながらヨダレを流して下さい(((*≧艸≦)イヒヒヒ

みたか食堂 半開化丼

はい、目一杯腹が減った時に、真っ先に足が向きますのは、郡山きってのハミ丼の雄「みたか食堂」さんでございます♪ そう、単にボリュームが凄いなんてだけの要件ではなく、そのお味がまさに魔性の逸品! さて本日のハミ丼はコチラですヾ(^▽^*

オ~~プン・ザ・蓋ぁ~~!ヽ( ̄▽ ̄)ノ

みたか食堂 半開化丼

あっ、ちょっと寄せ過ぎました?( *´艸`) 速攻で卓上配置の山椒を振りかけましたが、これがまた合うんですよ♪ うな丼でも無いのに、うな丼並みに甘じょっぱいからかしら? どうぞお試し下さいな(*´∀`*)

みたか食堂 半開化丼
【みたか食堂/半開化丼 850円(税込) 2020年10月13日現在】

ちょっと正気を取り戻しまして、はい、こちらがみたか食堂さんの半開花丼です(ノ≧ڡ≦) しっかりと煮固められた溶き卵は、双子卵を使っておりますので、卵黄率が高めです。 芳醇なほどに効かされる鰹節の出汁の旨味に、甘めに振られた濃ゆ~~い味付けの甘じょっぱい丼ツユが、“デフォでツユダク”になっています。

みたか食堂 半開化丼

そんな濃ゆ~~い味付けに合わせて、程よいカエシの利かされたワカメスープと、みたか農園で栽培されたキュウリの浅漬が添えられます。

みたか食堂 半開化丼

こんもりと盛られたアタマには、豚バラ肉が敷き詰められて、椎茸、玉ねぎ、いんげん、なると、かまぼこ、人参が一定の秩序で積み重ねられています。

みたか食堂 半開化丼

豚バラ肉は脂身命!ヽ( ̄▽ ̄)ノ 食べやすい厚みとカットサイズで、丼ツユが素早く染み入り、食べても食べても肉が湧いてくるような夢の豚バラパラダイスでございます(〃艸〃)ムフッ 半サイズとは言え、七分盛りほどですので、並の食堂丼を軽く凌駕するボリュームで、充分にハライッパイの幸せを満喫できますよ(*^꒳^*)




みたか食堂
福島県郡山市本町1丁目18-8 店内禁煙
電話;024-922-0746
営業時間;11:00~20:00
定休日;日曜日
駐車場;店舗向かい側に6台分


 

コメント

数回お邪魔しましたが、厨房に注文を自分で伝えに行き、水もセルフが暗黙のルールなのでしょうか?常連さんは皆その様な感じなんですが・・・。
2020/ 10/ 24( 土) 11: 38: 35| URL| なべぞう# -[ 編集 ]
 
ご承知の通り、夫婦二人で切り盛りしておりますので、忙しい時間帯は接客に手が回らないのが現実だと思います(。-`ω´-)んー

自然と自発的に振る舞うようになったのは、常連さん達ならではだと思いますよ(*^▽^*)
2020/ 10/ 24( 土) 23: 10: 19| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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