白河ラーメン やまだ ～福島県郡山市駅前～

郡山市の駅前にあって、本格白河ラーメンが楽しめるお店「白河ラーメン やまだ」に潜入致しました。

「ワンタン麺 (890円)」



一口目から美味い！(ﾉ≧ڡ≦)

キリッとした醤油ダレが鶏出汁の旨味を引っ張り、名古屋コーチンの鶏油の風味も沸き立つようだ(*>∇<)ﾉ　



ワンタンは滑らかな舌触りで、肉餡が少し包まれています。　ちゃんと数えていませんが4粒ほどあしらわれており、このボリュームもまた豊か(〃∇〃)　麺を“大盛CALL”するまでもなく、豊かな麺量+ワンタンで充分にお腹は満たされます。

スモークされたモモ肉チャーシューはしっかりとチャーダレが染みていて、歯切れも申し分なくモモ肉ならではの美味しさが味わえます。　



自家製熟成多加水縮れ麺はツルっとした麺肌に縮れの織りなす舌の上で踊るような楽しさ。　噛めばモチっとするような弾力と共にコシの強さも伝わってきます。　大変美味しゅうございました♪(*≧∪≦)

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＝＝　2021年12月10日より夜専門営業に変更されました　＝＝
白河ラーメン　やまだ (TW)　(FB)
福島県郡山市駅前2-6-16　※店内禁煙
電話；024-953-6119
営業時間；【月～木】17:30～25:00 【金・土】17:30～26:00 ※スープがなくなり次第閉店
定休日；日曜日・祝日
駐車場；無し