支那そば くりちゃん ～福島県郡山市安積町～

この日は業務配達で須賀川市との境目を越えるところまで進出したので、配達のお駄賃に「支那そば くりちゃん」に潜入致しました(〃艸〃)ﾑﾌｯ



親父さんのお姿が無かった事と、メニューが大胆にも「米沢ラーメン」と「半ライス」だけに削ぎ落とされているところが大いに気になりましたが、カウンター席の椅子も減らされていた事ですし、単に新型コロナ禍による営業形態の圧縮であることを祈ります(｡•́︿•̀｡)うーん

「米沢らーめん 大盛 (700円)」



相変わらずスープの満たされ方がハンパないです:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):　しかも丼のサイズも大きめですので、増量された麺量に加えて、スープを完飲しますと、腹パンは決定的となりますよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ



ガラ炊き清湯スープは明るいアンバーカラーで、薄口醤油メインでカエシの塩味がややシャープに感じられ、背脂やニボシ油で味わいがブーストアップされており、化調は今までで最も控えめに感じられました。



したたかに人気の高いバラ巻きチャーシューは、此度も絶妙な美味しさを楽しませてくれました♪　幅広タイプのメンマは、柔らかく甘めの味付けです。



米沢から取り寄せているちりめん状の多加水細麺は、舌の上をくすぐるような特異な舌触りで、スープの絡みは上々です。　噛んで食べると言うよりも、ズズッと啜って喉に流し込む。　そんな楽しみ方が出来る数少ない個性派ですΨ(￣∇￣)Ψ

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支那そば くりちゃん
福島県郡山市安積町笹川南向50-1
電話；024-945-5752
営業時間；11:00～14:00 (LO 13:45)
定休日；月曜日、金曜日
駐車場；店舗敷地内に8台分ほど