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お食事処 秀明 ~福島県郡山市希望ヶ丘~

連休前のプチ湧きのお陰で、この日は昼食を摂るのが遅くなり、時計は既に19時オーバー。 立ち回り先で寄れるところを考えているうちにお食事処 秀明」さんの近くを通ることに(ノ´∀`*)

信号待ちの間に調べたら、営業時間は20時まで! でも、本当に暖簾は掛かっているかしら?(。•́︿•̀。)うーん

ダメ元で行ってみたら、普通に暖簾がかかっていましたΨ( ̄∇ ̄)Ψ それどころか、ボクがお店を後にする頃に、更に後着のお客様も来店するなど、集合住宅地ならではの利点も垣間見ることとなりました。 ヨシヨシ、良いことを識ったぞ♪

「ラーメン&半カレー (880円)」

秀明 ラーメン、半カレー

前回と同じセットメニューを所望致しました。 この漆黒スープがなかなか太い味わい(褒め言葉)でして、まあ色んな味のエレメンツが次々と口の中で膨らんできてくれます。 実は先月から既に3回頂いているラーメンなのですが、毎回印象がコロコロと変わります(;´∀`) さしあたり大きなユラギが常套化していると言いましょうかww でも、毎回嫌な感じが全く無くて、

(おっ?今日はそうキましたか♪(・∀・)ニヤニヤ)

と、そのユラギを楽しく受け止めております(*^^*) ボクの訪問時間が、いつも夕方になるので、特にスープの練度が高まってくる時間帯って事もあるのでしょうか。 下の方にユラギが大きいとブレって認識されちゃうと思うのですが、ここのラーメンは食べる度に新発見の面白さに満ちています。

秀明 ラーメン

豊富なラード油膜と完熟スープが織りなす、極味を帯びた旨味に、チャーダレを炊いた濃口醤油っぽい豚の美味しさをも感じさせる醤油ダレ。 今回はほんのりとビターさを感じさせるほどの節系の味わいがノッていて、カエシのアクセントも半味強めに感じられました。

載せモノのアイテムの中でも青物が毎回変わるのです(〃^∇^)o彡☆あははははっ 今回は茹でキャベツだったたんだけど、醤油のタッチが濃い目だったので、この茹でキャベツの瑞々しさとほの甘さがマッチしちゃってた(*´▽`*) チャーダレの染み入ったバラチャーは今回も美味しいな♪ メンマは薄甘口仕立てで、ホッとするような優しい味わいで、簡単に歯切れる柔らかさ。 ついつい忘れちゃうんだけど、このチャーシューがイッパイ乗ったチャーシュー麺を食べてみたいな(ノ´∀`*)

秀明 ラーメン

自家製多加水ストレート細麺は、ツルツルとした滑らかな舌触りに程良いコシの強さもあり、スルスルとリズミカルに手繰れますよ。 しかも麺量も結構豊かですので、満足度も高いです。

秀明 半カレー

前回好印象だったカレーライスは、やはり間違いない美味しさ( *´艸`) コラーゲン分が豊富で、肉の旨味感が満ちており、フルーツの如き甘みも加わり、どなたが食べても美味しく頂けるはずです。




お食事処 秀明
福島県郡山市希望ケ丘11-2
電話;024-951-7843
営業時間;11:30~20:00
定休日;月曜日
駐車場;無 希望ヶ丘商店街駐車場を利用


 

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