みたか食堂 ～福島県郡山市本町～

梅雨らしい蒸し暑い日の夕刻、こりゃあ冷たい蕎麦でも頂きたいネ！って事で、みんなの大衆食堂「みたか食堂」さんの暖簾を潜りました。

ら・・・∑(ﾟДﾟ)ｱｧ!?

夕方なのに満席？？ΣΣ(ﾟдﾟlll)　VIP席に上がろうとは思わないし、

どうすべなぁ～σ(ﾟ･ﾟ*)

と一考し、先客様の居るテーブル席に相席を願い出たら、快く迎えて頂きました(﹡ˆᴗˆ﹡)　いやいや、いがった、いがった♪

「もりそば&半カレー (700円+400円)」 ※どなたにも適応の組み合わせのご厚意価格です



「もりそば」だけでも胃袋は満たされますが、心を満たすための「半カレー」です(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ



是非とも瓶詰め販売をして欲しいと切望するみたかの蕎麦汁♪(〃艸〃)♡　厚削りや宗田節の濃醇な旨味と心躍るような出汁の香りに、甘めのカエシがビシッと効いています。



委託製麺の蕎麦は、そば粉の割合は精々七分だろうけど、ちゃんと蕎麦の甘い香りが立っていて、氷水で洗い〆されてもしなやかさは失わずコシの強さと言うよりも弾力を感じさせる噛み応えがあります。 そんなお蕎麦を風味と旨味豊かな甘めの蕎麦汁にドップリ浸して頂きます(｡´艸`｡)



お供に盛られるネギやキュウリの浅漬は、みたか農場からの収穫品。　さすがにワサビは作らないけど、揚げ玉は天ぷらメニューも無いのに、自家製というこだわりですΨ(￣∇￣)Ψ



みたかのカレーは魔性の味わい( *´ω`* )　一度気に入ってしまったら、みたか中毒に罹ったも同然です(＞▽＜)ｂ



シンプルに豚バラ肉と玉ねぎの具材という潔さながら、甘みと辛味、スパイシーさが織りなす“Sweet,Hot & Spicy”で濃ゆ～い味わいを忘れられようはずもありません(｡´艸`｡)

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みたか食堂
福島県郡山市本町1丁目18-8 店内禁煙
電話；024-922-0746
営業時間；11:00～20:00
定休日；日曜日
駐車場；店舗向かい側に6台分