麺屋信成 ～福島県郡山市堤～

この日は所用で昼ころに「麺屋 信成」さんのご近所まで行きましたので、そのまんま暖簾を潜るのは至極当然の流れです(﹡ˆᴗˆ﹡)

って、入店したらお友達が居て、そんでもってまた後着の方もお友達♪　なんだか示し合わせた訳でもないのに、きっとこの日は“信成日和”だったのでしょう(*^^*)

「黒しょうゆ (830円)」



濃厚な醤油の香り立ちと、完熟を思わせるスープの旨味と風味が秀でる、漆黒系ラーメンの傑作ですヽ(*’-^*)。



ほのかなロースト風味の中に柔らかな甘味、僅かなビターさが味わいの複雑味を押し上げます。　たっぷりと盛られる薬味の辛味や鮮味が、シャクッと噛む度に味覚をリフレッシュしてくれて、飽くこと無く美味しさの無限ループを満喫できますよ(｡´艸`｡)



チャーシューはさながら肉祭り♪



低加水ストレート細麺に漆黒スープが染み入ってくると、加速度的に美味しさ暴走しちゃうんですよ！　あぁ、こんな悦楽、ずっと続いて欲しい(ﾉ≧ڡ≦)

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麺屋 信成
福島県郡山市堤2-233-1 堤一番館 1Ｆ
電話；024-951-2876
営業時間；【昼の部】11:30～14:30
　　　　　【夜の部】17:30～20:00　※木・金・土のみ
　※スープが無くなり次第営業終了
定休日；水曜日
駐車場；店舗前に6台分