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Curry & Noodle Thai Ginger ~福島県郡山市大槻町~

もうすっかり郡山の人気店として知られるようになったCurry & Noodle Thai Ginger (タイジンジャー)」さんに、久しぶりの訪問です。 実は何度か潜入を試みるも駐車場が満車でスルーしていたのです。 この日はお店の前に1台分空きがありラッキー♪(〃∇〃)

「カオソーイ (800円)」

Curry & Noodle Thai Ginger カオソーイ

以前はなかなか食べる機会が無かった「カオソーイ」が、何時でも頂けるようになって素直に嬉しい!(*´꒳`*)

Curry & Noodle Thai Ginger カオソーイ

セパレート化されているパクチー、赤たまねぎ、レモンと高菜。 正直なところ、パクチーには馴染みがなかったので苦手に思っていたのですが、いつの間にか普通に受け入れることが出来ました。 これ、タイ・ジンジャーさんのお陰です(=´▽`)ゞ

Curry & Noodle Thai Ginger カオソーイ

ホット&スパイシーさをココナッツミルクのミルキーで甘いニュアンスの味わいがマイルドに包み込んでくれます。 メインの具材となる鶏肉は、ふっくらジューシーでホロッホロに柔らかい。 香ばしい揚げ麺はスープに浸しておくとスープが麺にシッカリと染み込んで、麺自体がとっても美味しくなりますよ(。´艸`。)

Curry & Noodle Thai Ginger カオソーイ

喜多方の名門「曽我製麺」の超多加水縮れ太麺は、エスニックなカオソーイに違和感なくフィットしてウマウマです(ノ≧ڡ≦)

Curry & Noodle Thai Ginger カオソーイ

店長さんが薦めてくれた味変ツール。 どうも現地から輸入した「エビ味噌」って話ですが、コクのある甘みを帯びた甘い味噌は、スープに程よく溶き合わせますと、より一層味わい深くなり美味しさが一段とブーストされますよ♪




Curry & Noodle Thai Ginger (タイジンジャー)
福島県郡山市大槻町菅田35-1-102 店内全日禁煙
電話;090-3755-5572
営業時間;8:00~15:00 ※7:00~10:30は朝ラ~限定営業、以降通常メニュー営業です。冬時間は8:00開店
定休日;木曜日
駐車場;指定駐車場2台分あり (四川料理太陽さん西隣月極駐車場内 20番・21番)


 

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