御食事処 味の館シャトウ ～福島県郡山市熱海町～

約2年ぶりに訪問した「味の館 シャトウ」さんです。　お店は国道49号線の磐梯熱海温泉郷へと下る旧道沿いにあります。



平日の夕方だったので、さすがに先客は無し。　久しぶりの訪問にも関わらず、店主さんは覚えていて下さりました(*^^*) 食べたいものは最初から決まっておりまして、2年ぶりのご対面でございます♪(〃∇〃)

「カツカレー (800円)」



お店で一番の人気メニューはコレでしょうヽ(*’-^*)。　かなりの大皿ですが、そのお皿を満たし切るが如くに豪快に盛られる「カツカレー」は瞠目すること必至です(＞▽＜)ｂ



全掛けされるカレー・ルーは、具材が溶け込むプロ・クォリティー・タイプ。　欧風スタイルで玉ねぎの甘味と豚肉とブイヨンの旨味が、高粘性カレー・ルーに活きています(ﾉ≧ڡ≦)



揚げたてトンカツは食べ易い大きさにカットされており、程よくジューシーな肉汁もありつつ、噛めば簡単にブリッと歯切れて、味わいもまた文句なしです(﹡ˆᴗˆ﹡)



このカレー・ルーときたら、5年前よりも絶対に美味しくなっています！　以前よりもホットさとスパイシーさの仲を取り持つ甘みを帯びた旨味があるんです。

だから塩味のエッジも感じなくなり、カレー・ルー自体が素直に

「うまいっ！ヽ(￣▽￣)ノ」

と、言い切れるようになりました。　齢70歳を超える店主さんの円熟味と共に進化したと言うべきでしょうか。　お試しあれ♪Ψ(￣∇￣)Ψ

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お食事処　味の館シャトウ
福島県郡山市熱海町荻袋
電話；024-984-2068
営業時間；11:00～19:00くらい
定休日；不定休
駐車場；敷地内に12台ほど