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京屋台中華そば 古都ら ~福島県郡山市小原田~

2020-01-22 (Wed) 08:00
郡山市小原田の東部幹線下り線沿いに2019年12月に開店した「京屋台中華そば 古都ら(ことら)」さんに初詣して参りました。 運営会社は焼き肉店「HYPER Gaja」を展開しており、「京屋台中華そば 古都ら」ブラントは、このお店が2軒めとなります。

京屋台中華そば 古都ら

駐車場付きのロードサイド店で、しかも無休の通し営業とは、運営会社の屋台骨の太さならではですね(*^^*) 郡山市で“京都”を謳うお店は「らーめん絆家」さんくらいでしたので、どんなラーメンが食べられるか楽しみですΨ( ̄∇ ̄)Ψ

「中華そば (800円)」

古都ら 中華そば

濁りスープは地元にはあまり見られなかった甘口タイプ。 これはこれで一つの個性ですねヾ(^▽^*

古都ら 中華そば

微乳化タイプの鶏豚にごりスープに、厚めのラード油膜。 九条ネギと白ネギのコンビネーションで、多めに盛られるあたりは気が利いている。

古都ら 中華そば

甘味あるカエシにバラ巻きチャーシューの脂身は禁断のタッグだ(〃∇〃) 卓上配置の粗挽き黒コショウを振れば、味のディテールがより明瞭になりますよ。

古都ら 中華そば

低加水ストレート細麺のソリッド感も良好で今後楽しみなお店が出来ました♪




京屋台中華そば 古都ら
福島県郡山市小原田2-22-12 ※店内禁煙
電話;024-983-1611
営業時間;11:00~21:00
定休日;無休
駐車場;15台ほど


Last Modified : 2020-01-22

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