みたか食堂 ～福島県郡山市本町～

みんなの大衆食堂「みたか食堂」さんに恒例の“みたか詣”をして参りました(〃∇〃)

「ラーメン&半チャーハン」



定番の半チャンセットです。　半カレーを組むことが多いのですが、たまにチャーハンも食べたくなるのです( *´ω`* )



店主さんが中華鍋をガッコンガッコンと振りながら、一点仕上げで作ってくれるチャーハンは、やや薄味でレンゲを挿すとハラリと山が崩れるようなパラパラ加減の仕立てですよ。

例によって“半サイズ”の肩書は少々フェイク気味なほどの盛加減( *´艸`)　少食な婦女子なら、この半チャーハンだけでお腹が満たされてしまうかもしれません（*´▽｀*）



スープがなみなみと注がれたラーメンは、香味野菜と共にガラ炊きされたベーススープが、ほのかな甘味を誘う柔らかな味わい。　塩味は少し控えめな分、ちょっと甘め&味濃い目なメンマがまたイイ感じに味わいを豊かにしてくれます。



中太麺ストレート麺は噛みしめると反力を伝えてくるようなコシの強さがあります。　麺肌はなめらかで、中太麺なのにスルスルと喉通りが良く、並盛でも立派な麺量なのに、簡単に胃袋に収まっちゃいますよ(*^▽^*)

先述のチャーハンにこのラーメンスープが絶妙にマッチしますので、両方合わせたらかなりのボリュームにも関わらずすんなりと頂けちゃうから恐ろしや・・・(^_^;)

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みたか食堂
福島県郡山市本町1丁目18-8
電話；024-922-0746
営業時間；11:00～20:00
定休日；日曜日
駐車場；店舗向かい側に6台分