無芸の朝スパ

時系列は6月まで巻き戻ります。　毎回、失念しそうになるタイミングで挙げる備忘録です(￣▽￣ｉ)ゝ

「無芸作 冷たいおろしワラビそば」



お友達にお裾分けを頂いたワラビを、「冷たいおろしワラビそば」で頂きました。　ほのエグ味のある山菜、美味しいねぇ～♪

「無芸作　トマトたっぷりのスパゲッティミートソース」



酸味強めでさっぱりとしたソースで、朝向きだったかも。

この日は久しぶりに朝から裏磐梯に撮影に出掛けました。　 帰り足に以前から家内に聞いていた、裏磐梯の「パン工房ささき亭」さんに立ち回り、三点ばかり調達して来ました。



「木ノ子のピザトースト」は、本格モツァレラチーズの本物感がハンパねぇ～( ; ゜Д゜) ピザソースは勿論、厚切りトーストパンの美味しさは印象的でした。



組み合わせる朝スパは、シンプルに「ツナのトマトスパゲッティーニ」です(*^^*) 上手くいきました♪

「無芸作 キャベツとキノコの和風スパゲッティ」



平日の朝食に作ったありあわせスパゲッティ。　豚バラチャーシュー、玉ネギ、シメジに作り置きのカエシとゴマ油で調味して、炒り卵を和えて七味唐辛子でアクセントを。

「無芸作 タケノコとエノキの和風おろしスパゲッティ」



お客様に頂いた旬のタケノコをあく抜き・下茹でしておいたのを、ソーセージと玉ネギ、エノキダケと共に炒めて、醤油味に調味して大根おろしを添えました。

「無芸作 スパゲッティ・ミートソース」



セロリがカジュアルに商品棚に並んでくると、その機を逃さずにソースに使いまくります。　最近ハマり気味な、炒めスパゲッティのミートソース掛けです。

「無芸作 ボンゴレロッソ」



フレッシュのイタリアンパセリやセロリの風味が良く効いて、なかなか美味しゅうございました(ノ´∀｀*)

「無芸作 エビのトマトクリームスパゲティ」



冷凍海老をそろそろ使い切ろうと、きのこ、パプリカなどと共に合わせました。

「ハーブチキンのハニーマスタードサンド」



ホットサンドメーカーがやって来た(長男が衝動買いww)ので、早速初のお家でホットサンドをしてみました。　お店ホットサンドで美味しかった味の記憶をたどり、「ハーブチキンのハニーマスタードサンド」を作ってみました。

お手軽に市販のサラダチキンを使う手もありますが、どうせ雨模様の朝ですから、鶏胸肉を買って蒸し鶏を作るところからスタートです。

ハニーマスタードも自家調整し、新玉ねぎを薄くスライスして酢水にとったり、トマトの薄切り、レタスも水気を拭き取り、あとは盛り込んで機械任せに5分ほどで完成。

「無芸作　エビとキノコのカレークリームスパゲティ」



それだけだと飽きちゃうから、「エビとキノコのカレークリームスパゲティ」も作って添えました(*≧∀≦*)

ようやく6月分のアップ完了｡ﾟ(´^ｏ^｀)ﾟ｡　なんだかゴールラインが何時までも縮まらないなぁ～(_　_|||)