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紅焔酒家 光華 ~福島県郡山市朝日~

この日は駅前界隈での配達を済ませて、いつものように夕刻の昼食を摂ろうとしたら、ナゼか展開先がことごとく臨休??(;゚д゚)ポカーン スクーターですから、お花見渋滞も何の園。 スルスル~っと辿り着いたは紅焔酒家 光華」さんですo(*^^*)o

紅焔酒家 光華

夜の部の開店とほぼ同時の入店で、辺りはまだ夕闇に包まれる前。 今年は意外と気温が上がらない春になったけれど、何とか陽が落ちてからでもスクーターで歩き回れるくらいの陽気にはなって参りました。

「スーラータンメン (840円)」

光華 スーラータンメン

実は数日前からスーラータンメンを食べたいなぁ~と思っていたので、光華さんのスーラーなら文句無しのお薦め品! 食べたいキモチと確かな美味しさが組み合わされれば、それはもう“至福の一杯”というものです(ノ≧ڡ≦)

光華 スーラータンメン

光華さんの「スーラータンメン」は、独自の個性ある味わい。 鶏出汁ベースのスープに、豊富な具材から旨味は勿論のこと、調味センスが店主さんならではのもの。 まあ正直なところ詳しい事は分かりようもないのですが、オイスターソースや調理酒、辛味調味料に甘味などが融合して、甘辛酸っぱく具材の美味しさも楽しい餡が麺に絡みまくって頂けます。

光華 スーラータンメン

サディスティックなほどのホットさではありませんが、油断して啜ろうものなら、ゲホゲホものの一撃は潜めています。 もちろん熱々ですから、最初はソロリソロリと様子を伺いながら箸を進めるのが安全ですよ(;^ω^)

担々麺や麻婆麺と同様に、酸辣湯麺もまた、お店の個性ある味わいが主張し易い料理ですね。 光華さんには光華さんでしかなかなか頂けない、美味しくて中毒性の高い個性ある味わいがありますよΨ( ̄∇ ̄)Ψ

光華 半ライス

ほぼ麺を啜りきったタイミングで、店主さんから“半ライス振る舞い”を頂きました。 ご馳走様です!

って事で、ここは当然の如くに・・・

光華 ライスイン

白飯ドボン!ヽ( ̄▽ ̄)ノ

美味しすぎて完汁です(〃∇〃) 汁一滴残さなかったよ♪

光華 チャーシュー

こちらは店主さんからご馳走になっちゃった「おつまみチャーシュー」( *´艸`) 調理法を変えて見たりしながら、こちらでも進化の足を止めていないようです。 東坡肉のように、豚の皮目を入れながら、脂抜きはしっかりと行われているので、コラーゲン分が豊富で風味良く、皮目の部位の美味しさが印象的でした(*>∇<)ノ お酒を頂く訳にはいきませんですが、ごちそうさまですっ!

【ゴールデンウィーク期間中の営業】

4月28日(日) 定休日
4月29日(月)~5月4日(土) 通常営業
5月5日(日) 定休日
5月6日(月) 休業






紅焔酒家 光華 (こうえんしゅか こうか)
福島県郡山市朝日1-20-30ロンパイスビル1F
営業時間;【昼の部】11:30~14:30 【夜の部・平日】18:00~22:00 【夜の部・金土】18:00~25:00
定休日;日曜日・祝祭日
駐車場;ビルの共用スペースに3台分、ビルの北側に共用スペース5台分


 

コメント

無芸さん
毎日楽しみに拝見させております。
今回のスーラータンメンも美味しそうですね😋
ちょうど今回のGWに光華さん行こうと思っていたところなのです!
GWの営業時間が分からなかったのでホントに助かりました!( ^ω^ )
問題は、紅焔そばか担々麺か酸辣湯麺か...
どれも美味しそうで悩みどころなのですが 笑
初めて伺うので、お勧めありましたら教えて頂けないでしょうか。
よろしくお願い致します〜🥺
2019/ 04/ 23( 火) 09: 35: 14| URL| 真琴# wjR1PFO6[ 編集 ]
 
ありがとうございます! 励みになります(*^▽^*)

連休前ですので、把握出来ているだけでも、情報が流せればと思います。

初訪問で何を頂くか、悩ましいところですね(〃^∇^)o彡☆あははははっ お連れ様がおられるようなら、シェアもありかと思いますが、お店の号を冠した「紅焔そば」から頂いてみてはいかがでしょうか?

どうか楽しいお食事になりますようにヽ(*’-^*)。
2019/ 04/ 23( 火) 14: 21: 26| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
お返事ありがとうございます😊

たまの帰省なので色々行きたいのですが、日数が限られているのと、お店の営業日とを照らし合わせて試行錯誤しております😅

ふむふむ、やはり初訪問は紅焔そばと..._φ(・_・
はい、決まりました!それにします‼️

GWには桜も終わっちゃってると思いますので、滞在中は目一杯食べまくります‼️🤣

ありがとうございました😃
2019/ 04/ 23( 火) 19: 33: 40| URL| 真琴# wjR1PFO6[ 編集 ]
 
度々ありがとうございます! そんな貴重な帰省なのに、アテにして頂いてありがたく存知ます。゚(´^o^`)゚。

郡山市内の桜は、GWには全て散ってしまっていると思いますが、少し離れはしますが、巧く行けば猪苗代町の「観音寺川の桜並木」や「地位苗代町営牧場」「昭和の森の八重桜」。

また古殿町の「越代(こしだい)の桜」や北塩原村の「桧原の一本桜」やラビスパ裏磐梯の「桜峠」が見頃で迎えてくれるかも知れません。

諦めずにリサーチしてみて下さい。 どれも素晴らしい桜です(>▽<)b
2019/ 04/ 23( 火) 23: 37: 13| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
ご丁寧に度々のお返事ありがとうございます。
実は、以前より無芸さんのブログを参考させて頂いて、色々なお店や撮影スポット等に伺っておりました(^◇^;)

そうでしたか、猪苗代町、古殿町、北塩原、裏磐梯だったらまだ大丈夫なんですね。
ん〜改めて福島県は広いですねぇ(๑˃̵ᴗ˂̵)و
今年に入ってスマホでしか撮れていなかったので、GWにカメラ引っ張り出したいと思います( ✧Д✧) カッ!!

|ω・)アリガトウゴザイマス...
2019/ 04/ 24( 水) 10: 36: 16| URL| 真琴# wjR1PFO6[ 編集 ]
 
すみません。 一部タイポミスがありました(;´Д`) 「猪苗代町営牧場」に訂正させて頂きます。

川桁の観音寺川の桜並木は、ようやく咲き始めたところですから、GW前半は充分にお楽しみ頂けると思います。

折角カメラをお持ちでしたら、是非とも携えて行ってみて下さいヽ(*’-^*)。 そして良い思い出を沢山作っていって下さいね(*^▽^*)
2019/ 04/ 24( 水) 22: 34: 12| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
ご返信遅くなりました🙇‍♂️
タイポミスのご連絡までありがとうございます😊
GWまで待ちきれず、有給取って昨日帰ってきちゃいました🤣
千葉からいわき経由R49でチロチロ走ってきたのですが、いわきは全て散っていましたが、途中の小野の辺りでまだ咲いてる桜が見れました☺️
もしかして夏井川はまだいけたのでは⁉️と気付いたのは平田辺りでした😅
無念です...😥
なのでGW中には無芸さんに教えて頂いたポイントに行ってみたいと計画しております😄
渋滞凄そうですが...😅
色々教えて下さってありがとうございました😊
2019/ 04/ 26( 金) 14: 44: 09| URL| 真琴# wjR1PFO6[ 編集 ]
 
度々ありがとうございます(o^-^o) お帰りなさい!

ウチも娘が就学先から帰省して来るかもって♪(〃∇〃) 娘が帰省してくるのは、父親にとっては代え難い幸せです(〃'∇'〃)ゝ

観音寺川の桜並木、ほぼ満開になっちゃったみたいですw( ̄▽ ̄;)w

お天気に恵まれれば、舟津公園の河口の桜も良いですよ。 磐梯山や遠くは飯豊山の白い山並みに桜並木が合わせられます。

どうぞ良いGWをお楽しみ下さい。
2019/ 04/ 26( 金) 20: 21: 07| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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