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支那そば 墨家 ~福島県郡山市安積町日出山~

郡山市東部幹線沿い安積町日出山地内の「支那そば 墨家」さんに、丁度お昼時に突入したら客入りが凄くて、またもやその人気の高さを思い知らされましたw( ̄▽ ̄;)w

度々思うのですが、こちらのお店はとにかくリピーターさんが大変多いですね。 メニューの数はそんなに多い取り揃えでは無いにせよ、お客様から飛び交うオーダーに注意してみると、こちらの所望が少なく無いみたいでした。

「支那そば 全部盛り 大盛 (1,000円+0円)」

墨家 支那そば全部盛り 大盛

前々回に初のお手合わせだったメニューですが、お足もものともしない納得の満足度の高さで、迷うことなく所望しました(o^-^o)

墨家 支那そば全部のせ 大盛

自然派漆黒スープは地鶏出汁の旨味と、濃厚な醤油テイストが互いに長所を引き立て合ってます。 “大盛CALL”を掛けると、漏れなく濃度調整用にと、カエシの入った調味料ボトルが添えられて来るのですが、丼一面に載せられてくるチャーシューからの塩味と肉の旨味効果が上積みされるせいか、丁度良い塩梅で仕上がっています。

墨家 支那そば全部のせ 大盛

デフォではバラ肉チャーシューだけが載せられて来ますが、“全部盛り”では、ここにモモ肉チャーシューが追加されます。 肉自体の旨味はちゃんと伝わって来ますし、脂身の美味しさは特に白眉! このチャーシューの美味しさが、スープに還元されて旨味のレイヤーが厚みを増します。

墨家 支那そば全部のせ 大盛

自家製の低加水ストレート細麺は、間違いなく日々そのスペックが向上しているようで、配食直後の心地佳い歯触りが、終盤に至っても易々とはユルくならなくなりました。 麺量もデフォで180g位はありそうなのに、大盛にすると300gはありそうですので、麺喰った感を満喫出来ますよ(o^-^o)




支那そば 墨家
福島県郡山市安積町日出山2-16
電話;024-907-2072
営業時間;【昼の部】11:00~16:00 【夜の部】17:30~20:00 【日曜日】11:00~20:00
      ※売り切れ次第閉店
定休日;月曜日 ※月曜日が祭日の場合は火曜日
駐車場;店舗敷地内に15台分ほど


 

コメント

墨家❗️
相変わらずの人気に納得しております。
大盛り無料が申し訳ないくらい
有り難いですよね。
2019/ 04/ 16( 火) 12: 06: 59| URL| 釜爺# -[ 編集 ]
 
この全部盛りの大盛振る舞いは、本当に嬉しいですね(ノ´∀`*) ついつい大盛CALLしちゃいます。
2019/ 04/ 16( 火) 14: 49: 22| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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