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カジュアルダイニング えんび ~福島県郡山市桑野~

2019-03-30 (Sat) 09:00
なかなか訪問機会に恵まれないカジュアルダイニング えんび」さんですが、この日は所用で朝食抜きでの仕事スタートだったので、“幸せな朝食”を摂りにやって来ました♪(〃∇〃)

えんび 酸辣湯スープ

この日のPP頂きましたv(o ̄∇ ̄o)♪ オーダーを済ませたら、スープ・バーから「酸辣湯風スープ」を頂きながら、カウンター越しに工藤シェフと少し会話を交わしながら、お目当ての配膳を待ちます。

「えんびのコンビ定食 (1,000円)」

えんび えんびのコンビ定食

合計6種類の定食ネタから、好みで2つを組み合わせてくれるという、手間暇ガン無視のサービスメニューです( *´艸`) いや、この手間は本当に大変だと思います(^◇^;) 何を食べても美味しい工藤シェフの料理を、一人で二種盛り出来るという悦楽は、ファンにはたまらない贈り物なんです♪

えんび ホイコーロー&四川風麻婆豆腐

この日のチョイスはホイコーロー&四川風麻婆豆腐です。 ともに工藤シェフの料理の中でも人気が高いメニューだと思います。

えんび 四川風麻婆豆腐

「四川風麻婆豆腐」は見ての通りラー油に浸かっているようなビジュアルですが、実は油っこい感じはほぼありません。 サラッとした香味油って感じだからでしょう。

豆豉の仕込まれた麻婆餡は全体的な味付けは決してしょっぱくありませんが、豆豉の塩味が時折利いて、程良いメリハリのあるお味です。 勿論麻辣テイストは利いてますが、サディスティックなほどでは無いので、余程辛いものが苦手な方で無い限り、ちゃんとクリアできそうなゾーンに収まっています。

えんび ホイコーロー

もう一方の「回鍋肉」は、豚ロース肉は少し厚めのものが使われており、油通しの後にザッと湯を潜らせて、余分な揚げ油を落として調味されるという手の込んだ一仕事。 コッテリとした旨味のある甜麺醤に甘味とピリ辛さが混じり合い、そりゃあもう旨いの何のって(ノ≧ڡ≦)

えんび えんびのコンビ定食

お代わりOKな白飯なのに、なぜか最初から山盛りで来ちゃう。゚(´^o^`)゚。

そりゃあこれだけのメシ喰いおかずですから、これでも白飯は足りなくなりそうですね(ノ´∀`*)

って事で、お約束の・・・

オン・ザ・ライスぅ~~~!ヽ( ̄▽ ̄)ノ

えんび えんびのコンビ定食

あまりの美味しさに、破顔の笑顔で

はぁ~~~。゚(´^o^`)゚。 うんめぇ~~~!!(●>艸<)

って声を漏らしてしまったら、ホール係の女の子に

「こんなに美味しそうに食べるお客様は、そうは居ないですぅ~♪( *´艸`)」

って誉めて頂きましたヾ(´▽`;)ゝ ウヘヘ




カジュアルダイニング えんび <FACEBOOK>
福島県郡山市桑野1-13-25
電話;024-925-6767
営業時間;【昼の部・月~金】11:00~14:00 (LO 13:45) 【夜の部】17:00~24:00 (LO 23:15)
定休日;日曜日
駐車場;店舗敷地内に5台分ほど


Last Modified : 2019-03-30

Comments







非公開コメント
堪らんですねぇ~☆
「回鍋肉」と「麻婆」の組み合わせは最高ですねぇ~! ヽ( ̄▽ ̄)ノ
両方とも僕の大好物なので、白飯がススみまくりそうです♪
2019-03-30-12:21 のんびりっち
[ 返信 ]
無芸大食
のんびりっちさん
いつもながら、激しく迷うのです。゚(´^o^`)゚。 出来れば

「ここから、ここまで全部!ヽ( ̄▽ ̄)ノ」

と言いたいところですが、次への楽しみを残しておくのが良いところかも知れませんね♪
2019-03-30-23:24 無芸大食
[ 返信 * 編集 ]
先日、えんびさんにおじゃましたばかりなんです。

しかも、無芸さんとおなじものをたのみました。

前のお店からのファンなんですが、肉を重ねて盛り付けるホイコーローは、工藤さん以外にみたことありません(笑

いやー、ご飯が進んで進んで大変でした。

2019-04-05-00:17 佐藤
[ 返信 ]
無芸大食
佐藤さん
ボクも積み重ね回鍋肉なんて、他で見たことはありません(>▽<)b ハートも胃袋も鷲掴みにされますよね!
2019-04-06-13:38 無芸大食
[ 返信 * 編集 ]