FC2ブログ

やまね食堂 ~福島県耶麻郡猪苗代町~

北塩原への早朝撮影行の帰り足、ずっと食事を摂らないままでしたので、だいぶ空腹感を感じていました。 そのまま帰宅の途を急ぐかなぁ~と思っていたのですが、通り道にある「やまね食堂」さんに暖簾が掛かっていて、つい引き寄せられるように暖簾を潜りました( ̄▽ ̄i)ゝ

やまね食堂

「やまね食堂」さんは、公式には11時開店のはずなのですが、開店準備が整うと暖簾を掛けてくれますので、この日も10時30分には開店していました(#^.^#) いつもそれくらいには暖簾が掛かっているようです。

「ラーメン定食 (700円)」

やまね食堂 ラーメン定食

ラーメン(600円)に100円プラスで、メンチカツ付きの組膳スタイルになる、まさにお得を越えて感涙モノのセットですヽ( ̄▽ ̄)ノ しかもラーメンは半サイズとかではなく、一人前で供されますから、なかなかのボリュームになりますよw( ̄▽ ̄;)w

やまね食堂 ラーメン定食

少しにごり加減のスープは、ゴリっとラード油膜が張られていて、淡口醤油っぱい淡目の色合いのスープ風満たされます。 載せモノはホウレン草のおひたし、少ししょっぱい味付けのメンマ、なると、そしてバラ巻きチャーシューが合わせられます。

やまね食堂 ラーメン定食

ベーススープは多分、鶏ガラと豚ガラじゃ無かろうかと思います。 以前もこんなに油膜層が厚かったか、少々記憶が定かではありませんが、生姜の香りが強めに感じられるスープは、素材の持ち味を引き出し切った完熟感さえ漂わせてくれるほど、充実した旨味が感じられましたΨ( ̄∇ ̄)Ψ

やまね食堂 ラーメン定食

麺は多加水タイプの中太縮れ麺で、これは自家製麺となっています。 しなやかな舌触りの麺肌に、適度に掛けられた縮れの部位が舌の上をくすぐります。 コシの強さよりも滑らかな舌触りが印象的で、豊富な油膜コートのお陰でより一層滑らかさが印象的でした。

やまね食堂 ラーメン定食・メンチカツ

メンチカツは揚げ立てです。 なんと輪切りの生レモンまで添えられて来ますw( ̄▽ ̄;)w ほぼ手のひらサイズとなかなかの大版で、キャベツの千切りもさり気なく添えられます。

やまね食堂 ラーメン定食・組膳

ごはんに香物、小鉢まで添えられ、とても100円では賄えそうもない顔ぶれです。 まさにご奉仕って感じで、お店の良心が伝わって来ます。

やまね食堂 ラーメン定食・メンチカツ

メンチカツは細挽きの挽肉と野菜がジューシーで、舌触りも滑らかな美味しいものです。 これも自家製っぽい気がしました。 もちろんハライッパイの幸せを堪能させて頂きましたよ♪




やまね食堂
福島県耶麻郡猪苗代町蚕養山根乙586-2
電話;0242-64-2506
営業時間;11:00~18:00
定休日;火曜日
駐車場;店舗向かい側に6台分ほど


 

コメント

ココは長年の宿題店でもあり、
今月こそは絶対に行きたいと思っていた矢先でした。昨年目指して行きましたが、
あまの食堂に引っかかってしまい行けずじまい。
何とタイムリーな😆
2019/ 03/ 13( 水) 09: 56: 12| URL| 釜爺# -[ 編集 ]
 
やまね食堂さんは、後継者さんもおられるようですので、暫くは安泰の暖簾だと思います。

それはともかくとして、田舎の街道沿いの食堂ってレベルでは無いお食事は、是非ともご堪能頂きたいものです(o^-^o)
2019/ 03/ 13( 水) 11: 38: 47| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
いやはや、コレで100円セットとは
信じられない良心価格です
ラーメンをお盆から移動して
セット物だけを揃えたら
それで600円取っても不思議じゃないかも
こういうお店があるのは嬉しいですよね
2019/ 03/ 13( 水) 22: 32: 50| URL|  案山子# -[ 編集 ]
 
メンチカツ、おいしいですよね~。
私も時々作りますが、外で食べたいです。
その方が一段とおいしく感じます。
2019/ 03/ 14( 木) 00: 27: 49| URL| ree# -[ 編集 ]
 
やっぱりこういう食堂はいいですね。
↑ の洋麺屋 五右衛門も魅力ありですが、昔ながらの食堂は落ち着きます。(これは歳のせい?)
ラーメンとメンチカツとライスとは、ハライッパイどころかハラパンパンの世界ですね。ww
いやー恐れ入りました。
2019/ 03/ 14( 木) 09: 08: 36| URL| 近所のオヤジ# DL7C8m6w[ 編集 ]
 
いやいや、メンチカツ定食で600円はww

ともあれ、このラーメンセットは強烈です!(>▽<)b
2019/ 03/ 14( 木) 16: 30: 03| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
揚げ立てジューシーで、衣はサクッ! そこに少し甘めに調整されたソースを掛ければ・・・(((*≧艸≦)
2019/ 03/ 14( 木) 16: 39: 53| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
夏は空調無しの自然派ですけど、中身勝負の食堂には圧倒的な引力がありますね(〃∇〃)
2019/ 03/ 14( 木) 16: 41: 23| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

コメントの投稿

  • URL
  • コメント内容
  • password
  • 秘密
  • 管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURL: http://est61.blog60.fc2.com/tb.php/5211-bf24d2ae