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ちばから 郡山店 ~福島県郡山市堤下町~

遂に今月から定休日を無くして(不定休化?)、夜の部の営業時間も23時に延長を果たした「ちばから 郡山店」さんです。 ほぼ定期巡回先になってくるほど、私的にとても好きなお店になりました(〃'∇'〃)ゝエヘヘ

「ミニらーめん+豚+れん草 (780円+200円+50円)」

ちばから ミニラーメン+豚

今回は初めての「豚券」を求めて、お店も自他共に認める“神豚”を増量しました!ヽ( ̄▽ ̄)ノ “ヤサイ少な目”にしてあるので、何とか無理なく頂けそうなボリュームです。

ちばから ミニラーメン+豚

濃厚なド乳化スープを、後味良く納めてくれる「レン草」と「ネギ」はマスト・アイテムですヾ(^▽^*

ちばから ニンニク別皿

今回は配達業務にメドが立っていたので、“ニンニク別皿”で所望しちゃいました♪( *´艸`) これ、あると無いとでは別モノってくらい印象が変わります。

ちばから ミニラーメン+豚

今回の神豚も素晴らしい出来映え! 脂身は余分な脂質が落とされて、ゼラチン化してとろけるような柔らかさ。 肉はパサつくことなく、しっとりとした肉汁が封じ込められています。 普段は豚1枚で頂いてますが、「豚券」を足すとバラ巻きで1枚と端っこが1枚載ってきました。 これは毎回その組合せなのか分からないので、継続観察事案です。

“ヤサイ少な目”をCALLしても、ヤサイは足りない感じはしません。 モヤシとキャベツの荒茹でしたところが載せられますが、瑞々しさを残しながら、ちゃんと火が通っていて食べ易くされています。

ちばから ミニラーメン+豚

キャラメルのような色合いのスープは、ドロッとするほど乳化していて、骨の髄の旨味がギュギュッと凝縮しています。 カエシの利き具合は、デフォで私的には丁度良く感じます。 無闇なしょっぱさは無くて、程良い甘味とともに、嫌な豚臭さも感じさせず、とても親しみ易い味香です。

ちばから ミニラーメン+豚

「ミニらーめん」でも麺量は茹で前で200gありますので、ボクには丁度良いくらいですが、もしこれでも多いと感じられるなら、最初のCALLで麺少な目を指示すればOKです。

麺は幅広タイプの太麺。 デフォの茹で具合でとても気に入っています。 麺の芯まで火が入っていて、モチッとするような歯触りと、歯切れの刹那に伝わって来る確かなコシの強さ共に、とても食べ易いなぁ~と思います。 今回もついついスープまで飲んでしまい、ほぼ完飲しちゃいました(;´^д^`)ゞ それくらいハマったら止められない中毒性がありますよ。




ちばから 郡山店 店内禁煙
福島県郡山市堤下町12-7 ホテルシーアンドアイ郡山1F
電話;024-927-1119
営業時間;【昼の部】11:30~14:30 【夜の部 平日】17:30~22:00 【夜の部 金・土】17:30~23:00 【夜の部 日】17:30~21:00
定休日;無し
駐車場;指定駐車場無し
    ※ホテルシーアンドアイ郡山のコインパーキング利用なら、乗り合わせ全員に味玉サービス (要駐車券提示)


 

コメント

いやはや、なんとも
アッサリ好きの自分には
濃厚スープと神豚3個という
画像の見た目でノックアウト気味です
でも、この手のラーメンには
ニンニクはマストアイテムですよね~
後々、怖いけど (^^♪
2019/ 02/ 15( 金) 21: 15: 37| URL|  案山子# -[ 編集 ]
 
これがですね、ちはばからさんに限っては、多分信じられないくらいにイケちゃうと思いますヨ!

自分はあまり得意じゃ無いと想っていたジャンルなのに、今ではすっかり中毒です( ̄▽ ̄i)ゝ
2019/ 02/ 15( 金) 22: 35: 32| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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