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麺飯家 龍門 ~福島県本宮市荒井~

東北自動車道本宮IC近くの「エイトタウン本宮」裏手にある「麺飯家 龍門」さんを訪問して来ました。 ちょっと暫くだったなぁ~と思ったら、2年以上ご無沙汰していました(〇o〇;)

麺飯家 龍門

お店は通し営業ですし、お味。ボリュームともに申し分無しの優良店です(o^-^o) 昼時は平日・週末に関係なく、ほぼ大入りが常の人気店さんです。 何を頂いても美味しかろうとは思いつつ、まだ未食だったコチラを所望しますΨ( ̄∇ ̄)Ψ

「ホイコーロ定食 (880円)」

麺飯家 龍門 ホイコーロ定食

ドッカ!と届けられたお櫃で我に返る('д'|l!)ぁ゙…

そうだった、定食のご飯はお櫃入りなんですよ。 大きめのお茶碗に2杯半分ほどありそうなご飯をよそって、もう一度集合写真ですヽ(*’-^*)。

麺飯家 龍門 ホイコーロ定食

組膳にはサラダ、香物、小鉢、スープが共添えされます。 その他、食後には漏れなくコーヒーが振る舞われますので、外食が常態化しているお客様方には嬉しいところでしょう。

麺飯家 龍門 ホイコーロ定食

回鍋肉はシンプルに豚バラ肉とキャベツだけの組合せ。 少し深目のお皿で、お皿の直径から推すよりもずっと沢山盛られています。

麺飯家 龍門 ホイコーロ定食

キャベツは一度湯通しされているのかも知れません。 芯の部位のまでしっかりと火が通っていますが、ヘタレた感じでは無く、柔らか食感の中にも熱で糖化したキャベツの甘味が舌の上に広がります。

麺飯家 龍門 ホイコーロ定食

豚バラ肉は片栗粉をまぶして一度油通しされていますかね? こちらは薄切りながらパサついた感じは無くて、肉の表面に打たれた粉に回鍋肉ソースがしっかりと絡んでいます。

と、言う事で、お待ちかねのオン・ザ・ライスぅ~~!ヽ( ̄▽ ̄)ノ

麺飯家 龍門 ホイコーロ定食

うわぁぁぁぁぁ!(;゚д゚) ウマい~~!(ノ≧ڡ≦)

甜麺醤のコク味とほのかなビター感に、豆板醤の辛味と塩味にニンニクのアクセント、甘さの加え方も絶妙で、しかも濃すぎない味目に収まりながら、全然物足りなさはありません。 キャベツの芯がジューシーなほどに水気を含んだ甘さがあり、後味を程良く整えてくれます。

後着のお客様も「ホイコーロ定食」をCALLしていましたから、お店の人気メニューであるのは容易に伝わって来ます。 これは美味しい!

【臨時休業のご案内】
2019年2月1日(金)~4日(月)は臨時休業となります
2月5日(火)以降通常営業です






麺飯家 龍門
福島県本宮市荒井字久保田43-1
電話;0243-34-2338
営業時間;11:30~21:00 (LO 20:30)
定休日;第2、第4火曜日
駐車場;店舗前に10台分ほど


 

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