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中華食堂 秋 ~福島県郡山市荒屋敷~

久しぶりに「中華食堂 秋」さんの暖簾を潜ったら、店主さんが

「お客様に押し負けしてしまい、冷やし中華を始めちゃいました( ̄▽ ̄i)ゝ」

と言います。

なにぃぃぃぃぃぃ?!((ノ)゚ω(ヾ))

それは食べるでしょ♪( *´艸`)

「冷やし中華 ゴマ味 (800円)」

中華食堂 秋 冷やし中華 ゴマ味

およっ?(゚ロ゚屮)屮 麺が見えないほどの載せモノの山じゃないですか♪ヽ( ̄▽ ̄)ノ なるほどこれでは“一日限定10食”もやむなしですね!

中華食堂 秋 冷やし中華 ゴマ味

スタンダードな醤油味と、ゴマ味の2種類があり、麺も中太、中華、細麺から選べるそうですから、都合6つのバリエーションがありますよ。 今回は「中華食堂」のブランドに相応しいように「ゴマ味」を所望しましたよ。

中華食堂 秋 冷やし中華 ゴマ味

中華料理店さんのチャーシューは、ラーメン専業店さんのチャーシューとはやはり微妙にスタンスが違うかも。 このチャーシューもご多分に漏れず、しっかりとチャーダレの味わいが染み入り、常温でも柔らかさや肉自体の美味しさがハッキリと伝わって来ます。

中華食堂 秋 冷やし中華 ゴマ味

少し意外だったのはメンマまでもが載せモノにされていたところかしら? でもこちらも常温のままでも柔らかく歯切れますし、しょっぱすぎない味付けの良さで美味しく頂けます。

中華食堂 秋 冷やし中華 ゴマ味

お好み次第でと言う事か、別添えでマヨネーズが供されるのも嬉しいところ(ノ´∀`*) ゴマ味だってマヨネーズは合うんだよね。 ゴマだれは濃厚になり過ぎない程度のやや控え目仕立て。 味目も強すぎず、程良くゴマのクリーミーさとナッティーさを、諄くならないように纏められています。

中華食堂 秋 冷やし中華 ゴマ味

麺はゴマ味と言う事で、中太タイプを選びました。 プリッとした弾力のある歯触りに、冷水締めされて強化されたコシの強さもあって、なかなかの食べ応えです。 辛味はほぼ感じませんので、溶きカラシに飽き足らなければ、卓上配置のラー油で味変するのも楽しそうですよ(*´艸`*)ァハ♪

中華食堂 秋 ピリ辛ナルム

作りたてのところって事で「ピリ辛ナルム」をご馳走になりました♪ ピリ辛の域を超えて、花椒のシビレもシャープに効きまして、こりゃあルービーをキメたいところでしたが、そうもいかず(;´Д`) ちょっぴり生殺し加減が冴え渡る「中華食堂 秋」さんでしたヾ(^▽^*




中華食堂 秋
福島県郡山市新屋敷2丁目131
電話;024-954-5151
営業時間;【昼の部】11:00~15:00 【夜の部】17:00~21:00
定休日;火曜日
駐車場;養老乃瀧郡山富田店さんと供用


 

コメント

よし、早速食べにいきます。

私的には、激辛もあるといいのですが(笑
2018/ 07/ 16( 月) 00: 28: 33| URL| 佐藤# -[ 編集 ]
 
「冷やしマーラーメン」っていうのもありますから、チャレンジなさってみて下さいv( ̄∇ ̄)ニヤッ
2018/ 07/ 16( 月) 15: 09: 58| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
益々グレートアップしていますね〜
当面私も秋さんは大注目しております。
この冷や中も魅力です(≧∇≦)
2018/ 07/ 16( 月) 20: 45: 32| URL| 釜爺# -[ 編集 ]
 
ファンが増えるほどに、期待に応えようと頑張る店主さんですから♪
2018/ 07/ 16( 月) 22: 36: 25| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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