ふくしまラーメンショー2018明日より開催

明日から「ふくしまラーメンショー2018」が開幕します！　今年の会期は明日4月29日より5月6日(日)までの8日間。　10店の出店社が郡山市開成山公園・自由広場に集まっています。



各店一杯価格は780円で統一されており、事前購入のラーメンチケットによるブース引き替えとなのます。　ラーメンチケットは、会場内2箇所のラーメンチケット販売所か、最寄りのセブンイレブン、ローソン、チケットぴあ取扱店にて購入できます。　配食開始は毎日10時からとなります。　スタートダッシュをキメて、いち早くありつきたい方は、コンビニなどで事前購入しておくと有利です。



さて本日夕刻に会場に行って、会場の様子を見てきました。　既にブースの設営を始めている出店社さんも数店。　4年連続で売上げ杯数第1位に輝く、ディフェンディング・チャンピオン「金沢麺達兼六会」さんは、もうすっかり顔なじみ(ｏ^－^ｏ)

「今年もふくしまラーメンショーに呼んで頂けて嬉しいです！ヽ(￣▽￣)ノ」

と、いう言葉は、社交辞令ではなく本心からのキモチなのが良く伝わって来ます。　折角なので少しインタビューと言うか、聞いておきたかった事を尋ねてみました。

今年も「2018バージョン」というようにイヤーモデルを提示しているけど、実のところ去年と何か違うんですか？σ(￣、￣=)

「毎年、“前年よりもより美味しく”と検討し直しています。　今年は味噌とトッピングの豚肉をアップデートしています。　特に炙り豚バラ肉は、もっとモッチリとした食感を得る為に、カット幅や厚み、勿論肉質に至るまで、肉の提供元さんと研究の上、向上させています。」

即答でしたΣ(゜▽゜；)　やはり本当にやってますね、これは・・・　どちらの出店社さんも、常に“もっと美味しく”と向き合っていると思います。



第7回目の開催となる「ふくしまラーメンショー」は、地方開催のラーメンイベントとしては、動員数・販売数ともに、お手本とされるイベントへと成長してきました。　今年も全店制覇して参ります！　それでは皆様、今年も一緒に楽しみましょう（*＾▽＾*）