FC2ブログ

レストラン独留馳 ~福島県石川郡玉川村~

国道118号線沿い、玉川村地内にある「レストラン独留馳 (ドルチェ)さんに初詣して参りましたo(*^^*)o 須賀川市から水戸市へと繋がる主要国道沿いで、永らく洋食の灯火を点し続けている、地元民御用達の名店です。

ちょっと先には、何度か訪問している、これまた名店の誉れも高き「丸仙食堂」さんもあり、地方国道沿いとは言え“美食の宝庫”となっているエリアです(〃∇〃)

レストラン独留馳

夜の部の営業狙いで、開店時刻のほぼオンタイムで現着したら、既に先着のご家族連れが待機中でした。 お店は昨年手直しが行われたそうで、とてもキレイにリニューされていますし、化粧室も男女別で新鋭にされているのは、女性には嬉しいところでしょう。

一方お食事メニューはと言えば、永らくお店の看板メニューとして愛され親しまれてきた品々が、やや絞り込まれたものの要所を押さえて引き継がれているようですヽ(*’-^*)。 明るく広いキッチンが通りの窓越しからも見られますが、手作りにこだわり、添加物や着色料を用いない安心調理もそのままです。

「ハンバーグスパゲッティ (1,188円)」

独留馳 ハンバーグスパゲッティ

最初からコレの決め撃ちです(ノ´∀`*) 随分前から狙いを定めていたんですよ。 熱したステーキ皿に盛られての登場は、見た目のダイナミックさ、音や香りの演出といった外形的な効果に留まらず、料理を保温して美味しさを長続きさせるってことにも有効ですね。 配食された時に、思わず

「うわぁぁぁぁw( ̄▽ ̄;)w」

って言っちゃってたかも( ̄▽ ̄i)ゝ

独留馳 ハンバーグスパゲッティ

フツフツと沸騰するデミグラスソースは、まるで溶岩が如き迫力です。 200g位はありそうなハンバーグはボリューム感も納得で、演出巧者の優れモノですね(*´艸`*)ァハ♪

独留馳 ハンバーグスパゲッティ

ハンバーグの後ろには共添えのベジタブル。 てっきりジャガイモだと思っていたら、これが甘~~いサツマイモ( *´艸`) インゲンはこれ一本きりじゃなくて、赤スパの下敷きになった複数本発掘ww

ステーキ皿の一角にグリーンピースが転がっていたのですが、

「コレは本来赤スパの上にマウントしてたのかな?σ( ̄、 ̄=)」

と思っていたらさに非ず。 実は赤スパの下にはミックスヴェジタブルが撒かれていて、熱々のステーキ皿との間で蒸し焼き状態で甘味を発揮していました(⌒▽⌒;)

独留馳 ハンバーグスパゲッティ

赤スパはご覧の通りモリッ!と量感豊かに盛られています。 具材はピーマン、玉ネギ、マッシュルームと定石通りの顔ぶれです。 小食な方には少し多すぎるかも知れませんが、成人男性なら丁度良い位に満腹感が味わえると思いますヨ。

独留馳 ハンバーグスパゲッティ

太目のスパゲッティは、これまた昭和の赤スパを彷彿とさせるモッチモチのナイデンテ♪(〃∇〃) ケチャップはトマト感を多分に感じさせながら、甘味と酸味、適度なスパイシーさでスパゲッティをエスコート。 ケチャップは多目なのに、味が濃すぎないという何かマジックが掛けられたような美味しさです(*>∇<)ノ

それで゜はお次は・・・

ハンバーグ入刀っ! (; ・`д・´)…ゴクリ…(`・д´・ ;)

独留馳 ハンバーグスパゲッティ

どっひゃぁ~~~!Σ(oДolll)ノノ

に、に、に、肉汁の流れが止まりませんっ!
((((;゚;Д;゚;))))カタカタカタカタカタカタカタカタカタ

本当に流れ出す肉汁が止まらず、遂にステーキ皿が溢れ流れてしまいましたノ( ̄0 ̄;)\ こんなこと初めてですぅ~!

そのハンバーグときたら、自家製に間違いなくふっくらとした焼き上がり。 ジューシーさと滑らかな舌触り、シーズニングスパイスに頼らないナチュラルな肉の旨味を、これまた美味しいデミグラスソースがより一層美味しさを盛り立てています。

ここでも熱々のステーキ皿は良い相棒で、食べ終えるまでちゃんとハンバーグを適温に保ち続けてくれました。 赤スパとデミグラスソース、そしてハンバーグから流れ出した肉汁を一緒に手繰って頂けば、至高の口福が味わえますよ(>▽<)b 訪問してみて本当に良かったなぁ~(=´▽`)ゞ

「エビドリア (864円)」

独留馳 エビドリア

コチラは家内が頂いた「エビドリア」です。 味加減が良くクリーミーなホワイトソースにトロットロのチーズが美味しいな♪ ちゃんと作り込まれた確かな美味しさを楽しめますよ(o^-^o)




レストラン独留馳 (ドルチェ)
福島県石川郡玉川村川辺字武道388
電話;0247-57-3666
営業時間;【昼の部】11:30~14:00 【夜の部】17:00~20:00
定休日;水曜日
駐車場;15台


 

コメント

独留馳デビューですね。
ハンスパ狙いとはさすがです。
私もたまに行きます。
ボリュームと接客がいいですね。
食べきれなくてもパックもらえるし、
テイクアウトできるののいいです。

2018/ 02/ 09( 金) 18: 58: 29| URL| かずきち。# -[ 編集 ]
 
ようやく初詣でございます(>▽<)b

いやいや、こりゃあ本当に名店っ!

暖簾も繋がっているようですし、嬉しいですねぇ~(〃∇〃)
2018/ 02/ 09( 金) 22: 47: 34| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
私も何度か訪問したことがあります。 (⌒▽⌒)
「ハンバーグスパゲティ」、完食は出来たものの、結構なボリュームでしたね☆

もう一つの人気メニュー「焼肉定食」の方も、大変満足できましたよ♪
ブログにはアップしていませんが… (^◇^;)
2018/ 02/ 10( 土) 18: 16: 12| URL| のんびりっち# -[ 編集 ]
 
焼肉定食もウワサに聞いてました。 なかなかリピ出来ませんけど、興味だけは膨らむばかりです( *´艸`)
2018/ 02/ 10( 土) 23: 09: 59| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

コメントの投稿

  • URL
  • コメント内容
  • password
  • 秘密
  • 管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURL: http://est61.blog60.fc2.com/tb.php/4744-eff3f567