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みたか食堂 ~福島県郡山市本町~

今年も足繁く通う事になると思う“みんなの大衆食堂「みたか食堂」さんへ初詣して参りました(o^-^o) と、既に夕刻だというのに、どうもVIP ROOMには団体さんが入室中のもよう。 暫くすると学生さんらしき若き男女がお帰りになりました。 どうやら新年顔合わせのランチ会でしたかね?(*>∇<)ノ 「みたか食堂」でランチ会とは、なかなかセンスあるね♪( *´艸`)

「半かつ丼 (850円)」

みたか食堂 半かつ丼

今年お初に頂くのは、やっぱりハミ丼からでしょヽ(*’-^*)。 何やらこの日は、蓋の隙間から覗いているアタマが、日頃の見慣れたソレよりもずっとジュ~シ~っぽい気がします(ノ´∀`*)

って事で、早速お楽しみの

オ~プン・ザ・蓋ぁ~~~!ヽ( ̄▽ ̄)ノ

みたか食堂 半かつ丼

スバラシイっ!v(≧∇≦)v いつもながら、食堂の帝王メニューとして、お手本のようなかつ丼です。 丼蓋が載せられて事で、アタマがまぁ~るくキレイに整形されています。 べっこう飴の一歩手前の色合いまでしっとりと煮込まれた玉ネギの艶やかさは、このかつ丼の悦楽を約束しているも同然です。

みたか食堂 半かつ丼

確かに予感は的中していて、この日の丼ツユは、いつもよりもツユダク気味だったばかりか、溶き卵もやや半熟気味という珍しさでした。 年明けの営業再開からまだ間もなくだったので、丼ツユも仕込み直したばかりだったのか、何時にも増して鰹節の風味と旨味がドッと前面に押し出されていました。 勿論、みんなだぁ~~い好きな甘じょっぱく濃ゅ~い味わいは余すところ無く伝わって来ます。

みたか食堂 半かつ丼

アタマ全体があまりに見事なフォルムになっていたので、ウッカリとんかつを忘れてがっつくところでした(;^ω^) アタマの中からとんかつをヨイコラショと引き出しまして、皆様に少々顔見せでございます(*^▽^*) お肉自体はそんなに厚みもなければ、噛み締めるほどにジューシーでもありませんが、美味しい丼ツユをたっぷりと含んで、口福を約束してくれますよ( *´艸`)

みたか食堂 半かつ丼

みたか農園製の大根は、出来映えも見事な沢庵に。 ワカメの沢山入っているスープは、かつ丼のお供にピッタリの、塩分がやや控え目に仕立てられています。 今年も暖簾を潜るのが毎回楽しみです。





みたか食堂
福島県郡山市本町1丁目18-8
電話;024-922-0746
営業時間;11:00~20:00
定休日;日曜日
駐車場;店舗向かい側に6台分


 

コメント

みたかのかつ丼サイコー\(^o^)/
蓋からはみ出た琥珀色の宝物、
溶き玉子が半熟気味なら完璧!
当たりですよね。
私も早くみたか詣でしないといけないです。
最近、大辛ラーメンが
気になっています(≧∇≦)
2018/ 01/ 14( 日) 09: 27: 50| URL| 釜爺# -[ 編集 ]
 
早々にみたか詣で致しましょう♪(ノ´∀`*) ハミ丼が釜爺さんを待っています(*>∇<)ノ
2018/ 01/ 14( 日) 21: 37: 02| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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