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そばの神田 ~福島県郡山市駅前~

丁度、ボージョレ・ヌーヴォの解禁日の頃、さすがに配達に追い回されて、悠長に昼食を摂るどころではありませんでしたΣ(゜▽゜;) そんな時に頼りになるのが「そばの神田」さんヽ( ̄▽ ̄)ノ 立ち蕎麦屋としては、地元で初めて駅構内以外で営業を始めたパイオニア的存在であり、創業当時から多くのファンに親しまれているお店です(*>∇<)ノ

そばの神田

さすがに徐々に営業時間は昔よりも短くなっては来ましたが、未だに盆・正月定休ってだけで、日曜日さえ昼間は暖簾の掛かる、本当に働き者の店主ご夫妻が二人で切り盛りしています。 そんな訳で、この界隈では交番勤務おまわりさんよりも、永らく街を見守り続けている生き字引的存在でもありますよ(o^-^o)

「おにぎりセット (540円)」

そばの神田 おにぎりサービスセット

たぬきとわかめ入り&おにぎり2個のサービスセットです(*´艸`*)ァハ♪ これだけ頂けば、ちゃんと一人前の満腹を堪能する事が出来ますよ。

そばの神田 おにぎりサービスセット

麺は製麺所製の茹で置きタイプ。 サッと熱湯で湯がいて、自家製のベラボウに美味しいスープを張ります。 サッとスープが染み入る天かすは、“副産物的なカス”じゃなくて、“たぬき具”として作られていますから、鮮度は勿論、油ギレの良さや揚がり具合もバッチリです♪

わかめはキッチリと塩出しされていて、磯臭さも感じさせないばかりか、結構肉厚で美味しいんです。 刻みネギ白い部位と青首の部位が巧くミックスされていて、ビジュアル的にも良好です。

そばの神田 おにぎりサービスセット

これも自家製のおにぎりですが、セットの基本は梅干し&おかかの組合せです。 ボクは梅干しが苦手ですので、“おかかダブルCALL”で頂いてます。

そばの神田 おにぎりサービスセット

そばは前述の通り製麺所製ですので、とりたてて秀でているところもありませんが、白眉はやはり自家製のスープにあります! 毎朝出汁を引くところから営業準備が始まります。 宗田節の厚削りがふんだんに使われていて、香り立ちも旨味も申し分無しです。 過去に路麺店として立ちそば屋が出来た事がありますが、ことごとく姿を消してしまう中で、ここ「そばの神田」さんだけがなぜ変わらずに愛され続けているのか。 それは二度、三度と暖簾を潜って貰えば何となく分かると思います(*^▽^*)




そばの神田
郡山市駅前1-9-6
TEL;024-932-2039
営業時間;7:30~19:00 (※日曜日はお昼の時間帯に限り営業の模様・状況次第で早仕舞いあり)
定休日;正月・お盆


 

コメント

こんばんわ。
そばの神田さんはウマイですね。
しかも大盛りは2玉です。(たぶん)
出張とかで宿の近くにそばの神田があるときは
ホテルのバイキングより神田さんです!
2017/ 11/ 24( 金) 21: 41: 44| URL| BAK# -[ 編集 ]
 
こんばんはヽ( ̄▽ ̄)ノ そば神田さんのファンでしたかっ!(。・д´・。) ほほぅ ホテルのバイキングを蹴ってまで神田さんを!w( ̄▽ ̄;)w

ツウですねぇ~♪(*>∇<)ノ
2017/ 11/ 24( 金) 23: 33: 54| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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