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紅焔酒家 光華 ~福島県郡山市朝日~

台風5号が思い切り長居をしていた頃の事です。 何とも蒸し暑い中の立秋を迎えました。  そんな夕刻、配達帰りに遅いランチをどこで摂ろうかと考えていたら、

(そうだ! 旨辛麻婆丼が食べたくなったΨ( ̄∇ ̄)Ψ)

と、言う事で「紅焔酒家 光華」さんに立ち回る事にしました。

「麻婆丼・四川 (840円)」

光華 麻婆丼・四川

例によって、カプサイシン満点の辛ぁ~い煙を立てながら、手際よく調理された麻婆丼です( *´艸`) あぁ、これはボクにとってはヤミツキ麻婆丼なんだな♪

光華 麻婆丼・四川

適度にラー油浮きしていますが、花椒もバラッと散らされていて、旨口タイプながら麻辣テイストも華やかなメリハリのある味わいです。

光華 麻婆丼・四川

旨味と甘味、麻辣テイストにプルンと滑らかなお豆腐が、強めのとろみで纏められています。 勿論ご飯にバッチリ纏わり付いて、そりゃあもう美味しいのなんのって♪(〃∇〃)

光華 麻婆丼・四川

共添えのプレーンなスープを時折口に含んで、味覚をリセットしながら頂くと、無限に美味しさのループが楽しめそうです(ノ´∀`*)

光華 麻婆丼・四川

お駄賃に杏仁豆腐をご馳走になりました(〃'∇'〃)ゝエヘヘ 優しいシロップの甘味で、旨辛麻婆豆腐の後味をスッキリとさせて頂きましたよ(>▽<)b ご馳走様でした!




紅焔酒家 光華 (こうえんしゅか こうか)
福島県郡山市朝日1-20-30ロンパイスビル1F
営業時間;【昼の部】11:30~14:30 【夜の部】18:00~22:00
定休日;日曜日
駐車場;ビルの共用スペースに3台分、ビルの北側に共用スペース2台分


 

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