とんかつ 福久好 ～福島県郡山市虎丸～

この日は「日本酒勉強会」に出席の為、昼過ぎに会場近辺で昼食を摂る事にしました。　徒歩での会場入りでしたので、駐車場のないお店にイケますねｏ(*^^*)ｏ　何店か候補はありましたが、「福久好」さんに初詣致しました。

とんかつメインの揚げ物自慢のお店は、お蕎麦やうどんもアリと言う事で、ランチタイムには近隣のオフィス勤めの皆さんに、大変人気のあるお店と聞いていました(ｏ^－^ｏ)



ランチタイムのピークを過ぎた頃でしたので、そんなに待たされる事も無かろうと、この日の「日替ランチ(土日除く・数量限定)」を所望してみました。

「カツカレー (750円)」　※日替ランチ



おっ？！ｗ(￣▽￣;)ｗ　こりゃあ丁度良いくらいのボリュームですね(私的基準)。　しかもミニサラダ付きだったのも想定外でした。

カレー・ルーはしっかりとした粘性のあるタイプ。　香り立ちは専門店さんのようなスパイシーで芳醇とまではいきませんが、一瞥した感じでは野菜も含めて家庭のカレーっぽい感じに見えました。



ジャガイモやニンジンが柔らかく煮込まれていますが、その味わいは家庭のカレーとは異なる、プロ仕様のビーフカレーがベースになっていました。　牛脂の独特の香りや、ブイヨンの旨味、プロスペックでブレンドされたスパイスは、ご飯に良く合うカレーって感じです。　白飯にガッチリと絡みつくようなカレー・ルーのトロミも好印象ですよΨ(￣∇￣)Ψ



ホットさはほどほどありますが、煮溶けた玉ネギやブイヨンの甘味と旨味が、ふんわりと包み込んでしまう中辛口です。　しっかりと煮込まれた牛肉も、ちゃんと存在感を伝えてくるサイズで、肉の繊維に沿ってハラッとサバケてしまう柔らかさです。



共添えのミニサラダは、醤油味の利かされた和風ドレッシングが掛けられてきます。　このサラダなんかは、やっぱりとんかつ屋さんならではのサービス精神の表れでしょう(#^.^#)

お楽しみのとんかつは、サイズこそ小さめですが、そのクォリティの高さは専門店ならではの素晴らしさでした。　とにかく衣がメチャ美味い！(＞▽＜)ｂ　なに？これ！って言うくらい美味いのだ！



生パン粉なのでしょうけど、このパン粉のセレクトは素晴らしいです。　サクッと軽快な歯触りと、油切れの良さは(このお足で良いのだろうか？)と素直に思えました。

どれ、面を上げよ！.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:｡



と、とんかつの断面を見てみたら、ヒレカツじゃないですかっ！(⌒▽⌒；)　道理で肉が軟らかく歯切れる訳です。　しっとりとした肉の噛み心地もお見事です。

更にはテーブル配置の自家調整ソースなんぞを掛けたものなら、



(次は絶対にカツ定食べる！)

と思わせる充実の美味しさ。　こりゃあマイッタ（＞▽＜；；　人気店になるのは至極当然ですね！　オフィス街に働く皆さんは、美味しいお店をよくご存知です(ｏ^－^ｏ)

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とんかつ 福久好 (ふくよし)
福島県郡山市虎丸町21-15
電話；024-934-0144
営業時間；【昼の部】　11:30～14:00　【夜の部】　17:30～21:00
定休日；不定休