日本一食堂 ～福島県郡山市麓山～

一際目立つ屋号の「日本一食堂」さんは、確かな美味しさと豊かなバリエーションで、お昼時はいつも満席になる人気店さんです。　約1年半ぶりの潜入となりましたが、実はその間に満席で入店を断念したことが何度かあります。　この日は定例通り、夜の部の訪問でしたので難無く潜入に成功しました( *´艸`)

「チキンカツカレー (800円)」



色々と悩んだ挙げ句の「チキンカツカレー」でしたが、帰宅後に確認してみたら、前回も同じでした(￣▽￣ｉ)ゝ　そもそもチキンカツが好きで、カレーも当然好きだから、この組合せには目が無いっていう自白の明でございます。　刻みネギだけが浮かべられたスープが添えられて来ますが、ちょっと控え目の醤油味に、ジンワリと旨味の膨らむので、どんなメイン料理に合わせても黒子に徹しながら美味しさを支えてくれますよ。



カレー・ルーの上掛けされたチキンカツは、どうやら3個付けになっているようで、それぞれが食べ易いように半分から切られていて、都合6ピースになっています。



カット面を見れば胸肉である事は分かりますが、揚げ立てサクサクの衣に、ふっくらジューシーな鶏肉は、なかなかありそうでお目に掛かれない生真面目な仕立てです。　卓上配置の調味料には、中濃ソースもありますので、お好み次第でソースの加勢を受けるもヨシですヽ(￣▽￣)ノ



お皿の一角にはキレイに切り揃えられた千切りキャベツが添えられています。　チキンカツと千切りキャベツが加勢されたカレーですので、スプーンだけでは少し口に運びにくいところです。　カレー・ルーのトロミは充分にありますから、金沢カレーが如くにフォークを供するのもアリかと思いますが、ここは素直に割り箸とスプーンの二刀流で頂くとします。



野菜はすっかりその形をカレー・ルーの中に一体化しています。　豚バラ肉と覚しき煮崩れたお肉の繊維も分かります。　カレー・ルーの中にその旨味がギュ～～ッと凝縮していて、程良くスパイスの味香はあっても、それを穏やかに包み込んでしまってます。　ホットさは抑え気味に感じられますが、それも旨味の濃度で円やかに整えられているのかも知れませんね。

“破壊力”で迫ってくるような「チキンカツカレー」ではありませんが、成人男性が空腹を満たすには充分なボリュームと味わいの良さがありますよｖ(ｏ￣∇￣ｏ)♪

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日本一食堂
福島県郡山市麓山1-12-4
電話；024-932-5441
営業時間；【昼の部】11:00～15:00　【夜の部】17:00～20:00
定休日；月曜日
駐車場；7台分あり