まねき猫食堂 ～郡山市大槻町～

昼前から進物配達で、市の境を超えてグルリと走りましたので、なかなか行けなかった「まねき猫食堂」さんに立ち回りましたｏ(*^^*)ｏ



もうランチタイムも終わろうかという時間でしたが、店内はほぼ満席(ﾟﾛﾟ屮)屮　相変わらず人気が高いですねぇ～

「ラーメンランチB (900円)」　(ラーメン、ミニ中華丼、サラダ、香物)



ランチタイムだけのお得なセットメニューを所望しました。　ラーメン(680円)に220円プラスで、驚きのボリュームになっちゃいましたΣ(゜▽゜；)　お昼時は毎日三種類供されているセットメニューのオーダー率が高いようですが、全く気にしないで好きなものを楽しまれるお客様も決して少なくありません。



見事な漆黒系ラーメンは、名古屋コーチンをメインに出汁を引いているそうです。　濃厚と言う程の旨味感ではなく、あくまでも食べ易くナチュラルな旨味に纏められています。



肩ロースチャーシューは、大振りで厚みも贅沢(ｏ^－^ｏ)　店主さんは洋食出身との事で、肉の扱いはお手の物。　濃すぎない程度に染み入った醤油味と、何よりも柔らかな食感の良さに一日の長が伝わって来ます。



ホウレン草のお浸しと柔らかメンマ、半サイズの半熟ゆで卵、刻みネギに海苔と、過不足無い載せモノ。　個性的な漆黒スープは、濃口醤油とチャーダレのブレンドでしょうか？　甘さに向かわずに、ややシャープな効き味にアミノ酸の骨組みがシャキッとしています。　一塩のエッジを意図的に掛けているようです。



麺は手堅い中華麺。　漆黒スープから引き出してみれば、すっかりスープの色合いに染められていて、当然その味わいも麺に取り込んでいるものですから、麺自体が旨いΨ(￣∇￣)Ψ　専業のラーメン店も顔色無しってくらいの美味しいラーメンです。

セットメニューは小丼は、日替わりのように変えられているいるようです。　中華丼は頂いた事が無かったのでラッキーでしたが、その量が大変だ／(￣ﾛ￣;)＼



「これのどこがミニですの？（￣　￣；）」

ってくらいの盛り加減ww いやいや、親しみ易い食堂の鏡ですね♪(＞▽＜)ｂ

それよりも、この五目餡がメチャ旨いっ！(;ﾟдﾟ)　セットメニューの引き算無しで、ガチで作ってきていますよ。　豚肉も一度片栗粉がまぶされていたり、ミニ盛りなのにエビまで入っていたり(⌒▽⌒；)　なんだこれww　ステキ過ぎでしょ♪



サラダも美しく盛られていて、食堂の看板に偽りアリだ！(＞▽＜)ｂ　盛りつけからカットまで、全く手抜き無しときたもんだ！　満足度相変わらず高いですねヽ(￣▽￣)ノ

---

まねき猫食堂
福島県郡山市大槻町中谷地4-6
電話；024-966-2111
営業時間；【昼の部】11:00～15:00　【夜の部】17:00～20:00
　　　　※スープがなくなり次第終了
定休日；火・木曜日
駐車場；店舗前に2台分、指定駐車場に6台分