中華飯店 宏昌 ~福島県郡山市大槻町~

久しぶりに「あんかけ焼そば」でも頂きますねぇ~と、頭の中は完全にソッチのスイッチが入っていました。 立ち回り先で「美味しいところは・・・σ( ̄、 ̄=)」 と、狙いを定めたのは「中華飯店 宏昌」さんですヽ( ̄▽ ̄)ノ

「五目うま煮飯 (700円)」 (ワカメスープ付き)

宏昌 五目うま煮飯

コロッと麺からご飯に乗り換え( ̄▽ ̄i)ゝ

そう、思い起こしてみたら、所謂「中華丼」って「宏昌」さんで頂いた事が無かったのに気付いて、こっちにシフトしてみました。

五目餡は焼きそばのそれと同じ味付けです。 野菜や水煮の筍、豚肉にハム、エビも入ってます。 少し甘味のアクセントを付けた、やや濃い目の醤油味仕立てで、白飯に合わない訳はありません!

宏昌 五目うま煮飯

多分オイスターソースなども一役買っているはずで、素材からの旨味だけではなく、調味料自体からの旨味も巧みに活きています。 卓上配置のラー油でディテールアップするのも良さそうですが、味変ツール無しでも飽くことなく最後まで美味しく頂けちゃいました(>▽<)b

宏昌 五目うま煮飯

ほんの小さな事ですが、ご飯の盛り方もキレイにドーム型にされていました。 店主さんの食べ物に対する気配りが伺い知れて気持ち良かったです(o^-^o) もっと近所だったなら、間違いなくリピ率は画期的に高くなっていたであろう、お気に入りのお店です。




中華飯店 宏昌(こうしょう)
福島県郡山市大槻町北八耕地6-4
電話;024-961-0808
営業時間;【昼の部】11:00~15:00【夜の部】17:00~21:00
定休日;水曜日
駐車場;店舗前に6台分


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