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2015年 ボージョレ・ヌーヴォの樽を飲み倒す会

ボージョレ・ヌーヴォの解禁日となった昨日、今年も「ボージョレ・ヌーヴォの樽を飲み倒す会」が、郡山市アーケード内のフルーツ・レストラン Aikaさんの主催で開催されました。

ボージョレ・ヌーヴォの樽を飲み倒す会2015

今年はご参加募集人数を昨年よりも少なくして、樽詰めヌーヴォも3本にする予定だったのですが、蓋を開けてみたら結局は締め切り日前に軽々と定員枠を越えてしまい、参加お申込をお断りさせて頂くような事態に・・・Σ(゜▽゜;) 急遽、インポーターさんの計らいで樽を1本追加して、昨年と同じく4本の布陣となりました。

ボージョレ・ヌーヴォの樽を飲み倒す会2015

今年は前情報の通り、本当に良いヴィンテージになりました! 綺麗なテイストと充分なタンニン分、たっぷりとしたフェノール分があって、果汁濃度の高さから来る豊かな膨らみのある味わいに、舌の上でふんわりと甘いタッチが感じられます。 生産者によって味わいは異なりますが、今年初登場の「オージュ」は、メリハリが利いていて少しばかりビターな収斂性もありました。

ボージョレ・ヌーヴォの樽を飲み倒す会2015 アミューズ

お料理は勿論中川シェフ(o^-^o) アミューズは三種盛り。 「かぼちゃのクリームサラダ、白カビ熟成のサラミ」、「モツァレラチーズとハモンセラーノ」、「ポークと胡桃のパテグリーンレーズン添え」。

パーティーの開始時間から推して、小腹の空いているお客様も少なく無かろうという配慮からか、「フライドポテト」と「バゲット」がスク具に供されました。

ボージョレ・ヌーヴォの樽を飲み倒す会2015 チキントマトクリームソースペンネリガート

ソースの美味しさが後を引いた「チキントマトクリームソースペンネリガート」。

ボージョレ・ヌーヴォの樽を飲み倒す会2015 厚切りベーコンのソテーきのことパプリカ添え

「厚切りベーコンのソテーきのことパプリカ添え」 たかがベーコンと思っちゃイケない。 良くソテーされたベーコンの脂質と塩味は、果実味の豊かな赤ワインと良く合うのだ!

ボージョレ・ヌーヴォの樽を飲み倒す会2015 タコのペペロンチーノカッペリーニのジェノベーゼ

「タコのペペロンチーノカッペリーニのジェノベーゼ」 まさかの冷製仕立て(〇o〇;) なるほど、これならお話に夢中になっていて、お皿に手が伸びるのが遅れても、伸びちゃって大惨事なんて心配もないのだ♪

ボージョレ・ヌーヴォの樽を飲み倒す会2015 フルーツのサラダ仕立て

「フルーツサラダ」に仕込まれていたキウイフルーツは、1個1,200円もする超絶スペシャル品だったらしいです(;゚д゚) 道理で際立った味わいでした。

約2時間で15L樽4本、合計60Lは今年も見事に飲み干されました。 すっごい酒量ですが、誰一人酔いつぶれるような方はおられなかったですねヽ( ̄▽ ̄i) スゴイメンバーさん達でした。 今回ご一緒させて頂いたお客様の中には、今年もホテルを取って泊まりがけのご参加の方々もおられました。 とりわけ、宮城県のレジェンド・ブロガーさんがおいで下さったのは、とても嬉しかったですね(o^-^o) ご一緒した皆さんともアッと言う間に溶け込んで、すっかり雰囲気をリードしちゃっておられたあたりは、もう流石の一言に尽きました。 きっとまたご一緒出来ますな♪( *´艸`)

 

コメント

今年もありがとうございました!!
貴重なワインのお味見までできて最高でした~♪

仲間もみんな大満足でございました(*´∇`*)。
2015/ 11/ 22( 日) 19: 13: 36| URL| もみぞう# -[ 編集 ]
 
ありがとうございました! またご一緒出来ます事を楽しみにしております(o^-^o)
2015/ 11/ 23( 月) 12: 39: 30| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
遅くなりましたが 今年もお世話になりました!
ボジョレーもですがマル秘ものが 感動ものでした!

えっと いつでもお声がけお待ち申し上げまするぅ〜ww

2015/ 11/ 25( 水) 18: 34: 42| URL| ぐっぴょん# -[ 編集 ]
 
いやいや、こちらこそありがとうございました♪ お陰で楽しく過ごさせて頂きました(>▽<)b

あぁ・・・ アノ件ww ヨッパ~なヲジさんの戯言でしょう(((*≧艸≦)
2015/ 11/ 25( 水) 20: 12: 49| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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