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らぁめん大門 ~福島県いわき市谷川瀬三十九町~

イマイチ天気が安定しない日曜日。 特に目的も無く、若干なれども天気が良さそうないわき市に向かってドライブしました。

いわき市に近づいて来た午後3時半。 無芸大食娘が

「お腹が空いたよぉ~。(´ρ`)。」

とアピールし始めました。

あてどもなくいわき市に向かっていたので、さてどうしたものかと運転しながら思案。 そこで閃いた!o(*^^*)o

前々から一度は食べてみたいと思っていたラーメンがあったのです。

「おいしいラーメンはどお?o(^ー^)o」

と水を向けると、アッサリOK!(^^) 決定! さあ行こう!アノお店へ!

行ったことのないお店だったので、うろ覚えの記憶で、平競輪場の周辺まで辿り着き、携帯電話でネット検索。 おぉ、あったあった!

大門


「らぁめん 大門」

三年くらい前から噂には聞いていましたが、ご店主の意向でネット露出を極力退けていた事もあり、なかなかその実態を知るチャンスがありませんでした。

それを熱意あるラーメン・フリークさんが、頑固(?)なご店主を説き伏せて、今年からようやくネット露出するようになったようです。(^^) 丁度時間は16時くらいになっていて、店内には先客がおりませんでした。

「こんにちは~(^^) 初めまして。 ようやく大門さんに来ることが出来ました。」

「いらっしゃい(^^) ようこそ。」


朗らかにご店主さんと挨拶を交わして、無芸の中の「幻ラーメン」と初対面致しました。

無芸大食娘のオーダー 「味噌ラーメン (650円)」

大門 味噌らーめん


麺は太麺と細麺が選べます。 こちらは太麺を選びました。 これがねぇ~、なかなか円やかな中にも、コクと複雑味があって秀逸でしたヨ。(^^) 辛いのはまだ苦手な娘ですが、最初から辛味が加えられていないので、お子様でも安心してオーダー出来ます。

無芸大食妻のオーダー品 「うまかもん塩 (650円)」

大門 うまかもん塩


スープの素性が良く解るラーメンです。(^^) 豚骨と魚出汁が濃醇で、ダイナミックな味わいですが、臭みは無くて力強いです。 もの凄い充実感のある味わいでした。

無芸大食と無芸大食倅は「うまかもん醤油 (650円)」 大盛りは+150円です。 当然無芸は大盛りを所望しましたが、大盛りで心底楽しむ事が出来ました。

大門 うまかもん醤油


↑写真は大盛りです。 噂に違わぬ大迫力の一杯。 旭川らーめんの基本に豚骨のテイストを加えた、独自のスタイルとは聞いていましたが、まさにその通り!

大門 うまかもん醤油


醤油のインパクトが強いです。 ハッキリ言って驚きです(^◇^ ;) もともと強烈に濃度のあるスープに、角の立った醤油のテイストが更に追い打ちを掛けます。 存在感の強烈な醤油テイストは、アフターに甘味がたっぷりとあり、まるで挑戦して来るような味わい。

スープはトロミがあるほどの濃度ですが、前述の通り臭みとは無縁です。 トッピングのキクラゲがなかなかんまい! 歯応えを残しつつ柔らかく戻され、甘しょっぱく薄めの味付けとごま油のフレーヴァーが加えられています。 これは凄いわ…(^^;)

今回は初めての訪問だったので、お店任せのデフォルトをお願いしました。 無芸の好みとしては、味を若干薄めにして貰えれば、最近とみに弱体化している胃袋も耐えきれるかと思われ…(^^;)




== 移転しました == アーカイヴとして残しておきます
らぁめん 大門
福島県いわき市平谷川瀬字三十九町33-2
※2010年2月15日より移転リニューアル [2010/05/24 修正]
新住所;福島県いわき市平字作町2-8-11メルヘンビル1F
電話;0246-21-1114
営業時間;【昼の部】11:30~15:00、【夜の部】18:00~22:00
     【土日祝祭日】11:30~22:00
     ※スープが無くなり次第閉店
定休日;不定休
駐車場;不明  

コメント

無芸さんが、もうすこし薄味だといいかもというので、たぶん味が濃厚なんだなと思いました。
この黒いものはきくらげでしょうか?
2007/ 06/ 11( 月) 21: 40: 43| URL| 秘密の名無しさん# -[ 編集 ]
 
ララオ0181様
う~ん…(^^;) 正直に言っちゃうと、返しの量が多すぎだと思いました。 元々のポテンシャルが高いだけに、ちょっとした自分の好みが明確に出たのだと思います。

> この黒いものはきくらげでしょうか?

あい、そうです。(^^) これは望外の美味しさでしヨ♪
2007/ 06/ 11( 月) 22: 03: 51| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2007/ 06/ 12( 火) 00: 23: 07| | # [ 編集 ]
 
らぁめん、美味しそうですねー。

僕はどちらかといえば濃い目のラーメンが好きですが、最近はさっぱりした薄味ラーメンの方が好きですね!上の写真で言うと、無芸大食妻さんのオーダーした「うまかもん塩」とか食べてみたいですねー。

うう…こんな夜中なのにお腹が空いてきました(笑)。
2007/ 06/ 12( 火) 00: 35: 05| URL| コロ# -[ 編集 ]
 
コロさん
私もフルボディなラーメンが好きだったのですが、最近では躰が付いてきません…(^^;)

家族からは「いい歳をして、いい加減にしなヨ!」となじられる始末で… 昔はラーメンで胃もたれなんてした事無かったのになぁ。(-_-;)

「うまかもん塩」、イイかも知れません。(^^) 実はさっぱりテイストの、醤油ラーメンってのもありまして、コレに節油を加えるとメチャ旨いとの情報も…

> うう…こんな夜中なのにお腹が空いてきました(笑)。

ウチの近所には、5時までやっている、長浜ラーメンがあるんですヨ… こいつがヤバくて…(爆)
2007/ 06/ 12( 火) 01: 09: 15| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
>調理用のお酒には事欠かない無芸一家でして
羨ましす。
どうせ栓開けて流しの下に置いておいたら同じかななんてケチ根性が出て、
我が家は超安物の2.7Lグランデです(ーー;)

>フルボディなラーメン
表現がこれまたソムリエいや、ラーメリエな表現で。

個人的に旭川ベースのラーメンが大好きで、
このラーメン、とっても惹かれます。
2007/ 06/ 13( 水) 21: 43: 39| URL| Glutton# -[ 編集 ]
 
Gluttonさん
いやいや…(^^;) 別にイイじゃありませんか。 シンプルなワインソースをでも作るならまだしも、今時のバッグ・イン・ボックスのワインも侮れませんヨ。

Gluttonさんは旭川系がお好みですか。 そんなら、きっと心の琴線に響くかも知れません。 無芸はまだ未食ですが、南相馬市の「旭川ラーメン ゆーから」というお店のラーメンは、激烈に美味しいと評判です。(^^)
2007/ 06/ 14( 木) 00: 08: 40| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
大門には「かけラーメン」があります
その名の通り具無しです
実はそれが一番旨いんです
初めて食べた大門のメニューがそれだったんですが
あまりの美味しさに感動して再来店して
具ありを食べたんですが
チャーシューの味や野菜から出る水分やらで
バランスがおかしく感じて「…」という感じでした
一度「かけラーメン」お試しください
2008/ 06/ 30( 月) 13: 40: 25| URL| まさ# -[ 編集 ]
 
まささん
こんにちは。(^^) 「かけラ~」は初めてお聞きしました。 かなり「通」な仕立てのようですね。

下手にハマルと、後戻り出来なくなりそうな…(^^;)
2008/ 07/ 01( 火) 02: 33: 06| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
はじめまして。
いわき情報を求めてやってきました。
谷川瀬はよく行ってたんですけど、ここはわかりませんでした。

今度、行ってみます。
有名みたいですね。
2010/ 05/ 24( 月) 12: 30: 25| URL| onahama# -[ 編集 ]
 
こんにちは、はじめまして(^^) ご訪問、コメントを頂き、ありがとうございます。

が! 実は「大門」さんは2010年2月15日をもって、別な場所へ移転リニューアル致しました(^^;)

データベースの更新を怠っておりました。 再度、ご参照頂ければ幸いです。
2010/ 05/ 24( 月) 15: 46: 54| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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