郡山大勝軒 ～福島県郡山市富田町～

期間限定の17時以降のみで提供されていた「大勝軒流担々麺」が、まだ提供され続けています。　これって、人気に応えて期間延長になっているのですが、もういっその事、夕刻からのタイム・メニューとして固定しちゃってもイイんでないですかね？σ(￣、￣=)　と言う程、ボクは気に入っているメニューですΨ(￣∇￣)Ψ

「大勝軒流担々麺(小盛り)＋Aセット (850円+100円)」



このAセットと言うのは、平日の17時以降に提供されている、お得なサイドメニューです。　ラーメンをオーダーしたお客様に、半ライスと餃子2個のセットを、ナント100円で大サービスしてくれます！ヽ(￣▽￣)ノ　前回初めて「大勝軒流担々麺」を頂いた時に、このAセットとの合わせ技を思い付いていましたので、今回は実際に頂いてみる事にしました♪



まあ、今更言うまでもないのですが、「郡山大勝軒」さんの麺量は、並盛りでなかなかのモノですので、半ライスと共に幸せに満腹に収めるには、ボクの胃力では一寸ばかりキツいΣ(゜▽゜；)　そこでこのお店が開店以来通い続けているボクとしては初めて“小盛りCALL”をした次第です。



とは言え、「これのドコが小盛りやねん！」とツッコまれそうな威風堂々たる盛りっぷり（＞▽＜；；　これこそが郡山大勝軒クォリティーです！　そんでもって、チャーシューや味玉までご馳走になっちまったものですから、とても小盛りには見えないんだなｏ(￣ー￣；)ゞ



甘めの味付けが施された挽肉の下には、茹でモヤシも入っていたりして、ちょっと半味濃い目の味付けだけど、しょっぱさに困る事も無いんだな。　ゴマペーストのチカラもあるかも知れないけれど、味噌とスープの底力もあって、スープの表面にはコラーゲン膜が出来上がってました。

本格仕様の四川担々麺のような痺れるようなHOTさこそありませんが、ラー油や一味などで、巧みにソレっぽく仕立て上げられているセンスは立派！　ベーススープの魚介系テイストが、中国料理専門店のソレとは完全に趣を異にしますが、二口三口と手繰れば瞬く間に違和感など消し飛んで、「なるほど大勝軒流だね♪（*＾▽＾*）」と受け入れられるハズです。



自家製ストレート太麺が、このスープと良く合います！　程良くしなやかさがあり、噛み応えも押しのある坦々スープに引けを取りません。　ちょっと濃い目のスープですが、この太麺ならスープが持ち上がりすぎてしょっぱい印象など無いと思います。　まさに麺を活かすスープですヾ(^▽^*



焼き餃子は皮がちょっと薄目で、ニュルンと舌触りに滑らかさがあります。　餡は細挽きとされていて、なかなかジューシーでして、美味しく楽しませて頂きました。



そんでもって、お楽しみの半ライスには、担々麺から挽肉と味玉を移植しまして、美味しさ溢れる坦々スープとともに雑炊仕立てで楽しみますｖ(￣∇￣)ﾆﾔｯ　期待通りの美味しさで、ハライッパイの幸せを堪能出来ました！　ってか、食い過ぎたぁ～（＞▽＜；；

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郡山大勝軒
福島県郡山市富田町乙路後18-1
電話：[phone]
営業時間：11:00～21:00（スープが無くなるまで）
定休日：毎週水曜日
駐車場：店舗前に4 台分　店舗横の指定駐車場に12台分くらい


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