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太陽食堂 ~福島県須賀川市南上町~

今月新装移転開店した「太陽食堂」さんを訪問しましたヽ( ̄▽ ̄)ノ 従前のお店は現店舗の下にありましたが、既に取り壊されており、コンクリートが打たれていました。

太陽食堂

次代を担う三代目が中国料理店で修行を修めていますが、今回の移転開店を機に、いよいよ彼の手になるメニューが正式に定番に据えられました!(σ≧▽≦)σ

「麻婆豆腐 (800円)」 (ごはん、味噌汁、冷奴、香物付き)

太陽食堂 麻婆豆腐

定食スタイルで供される麻婆豆腐は、生姜の香りがフワリと立つ、旨口タイプの甘辛麻婆餡でした!O(≧▽≦)O

太陽食堂 麻婆豆腐

ごはん、足りるかなぁ~(^◇^;) まっ、足りなかったらお代わりだね♪(〃∇〃)

太陽食堂 麻婆豆腐

濃厚な甜麺醤の旨味と、コクのある辛味と塩味の豆板醤を主体に、豆豉の塩味と花椒のスパイシーさ。 色んな旨味成分が入り交じっているので、あまり仔細には分かりませんが、濃厚旨口タイプの麻婆豆腐です。 これって広東風って括りで良いのでしょうかね?

太陽食堂 麻婆豆腐

甘めながら穏やかな酸味も隠れていたり、マイルドな辛味が良く効いていて、濃ゆい味わいをトロミで纏めた麻婆豆腐で白飯が進む進む♪(>▽<)b 卓上配置の辛口ラー油を好み次第で混ぜるもヨロシ。 とっても美味しく頂きました!

「杏仁豆腐 (150円)」 ※日曜日の特別価格かも

太陽食堂 杏仁豆腐

前回も印象的な美味しさだった杏仁豆腐も頂きました。 杏仁の濃度を感じさせる、濃い味仕立てになってます。 この価格は納得価格と言えましょう。

回鍋肉や豚肉と卵の炒めもの、中華丼も加わり、「太陽食堂」の新しい時代を予感させるメニューは、どれも期待を上回る味わいであろうと期待が膨らみますヽ( ̄▽ ̄)ノ





太陽食堂
福島県須賀川市南上町31-1
電話;0248-75-2920
営業時間;11:00~20:00 LO;19:45
定休日;水曜日
駐車場;店舗下に5台分と、道路向かいの指定駐車場に10台分ほど


 

コメント

同じメニューで頂いてきました!
新しい店内でお皿の「太陽」が懐かしさと安心感がありますよね
冷奴、お味噌汁の具にもお豆腐で(^◇^;)豆腐尽くしなのもご愛嬌
引越してから足が遠のいてましたが、無芸さんのお陰でまた通う事になりそうです
杏仁豆腐は本当にオススメ!
2015/ 03/ 28( 土) 20: 42: 58| URL| てん# -[ 編集 ]
 
あっ、指摘されるまで気付かなかったわ(^◇^;) まあ、豆腐すき~だから気にしませんww

杏仁豆腐がしっかり本格派なんですよね♪( *´艸`) 是非とも召し上がって頂きたいですね!
2015/ 03/ 29( 日) 13: 08: 40| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
新装移転後は何度か店の前を通るものの訪問は出来ずにおりました^_^; メニューも増えたようで楽しみがまた増えました
2015/ 03/ 29( 日) 21: 27: 18| URL| kamikaze# -[ 編集 ]
 
従前のメニューに三代目の独自メニューが加わり、楽しみにますます厚みを増した感があります(o^-^o) 
2015/ 03/ 30( 月) 20: 37: 46| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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