麺屋 豪快 ~福島県郡山市安積町日出山~

東部幹線沿い安積町日出山地内にある「麺屋 豪快」さんを久しぶりに訪問しましたΨ( ̄∇ ̄)Ψ お昼時はまず間違いなく満席になっていますが、夜の部でも客足が途絶える事のない、この路線では屈指の繁盛店さんです。

「汁なしあんかけ麺 大盛 (780円+100円)」

豪快 汁なしあんかけ麺 大盛

五目中華餡を掛け回された、焼きそばでは無い「まぜそば」タイプのオリジナルメニューです(*^▽^*) 以前頂いた事がありますので、二度目の手合わせですね♪ 「もう一回・・・」と食指が伸びるほどの美味しさだったんですよ♪

豪快 汁なしあんかけ麺 大盛

味付けは醤油味仕立てで、これまた個人的にはツボなところ。 豚肉、タケノコの水煮、白菜、ニンジン、キクラゲに海老といった具材が盛り良くあしらわれていて、食感の違いや多様な味わい、そして彩りの良さなど、隙のない仕立てです。

豪快 汁なしあんかけ麺 大盛

麺は自家製の平打ち多加水縮れ麺で、伝統的な会津スタイル(←ご店主様は会津出身)を楽しませてくれます。 冷や盛りと温盛りから選べますが、今回は温盛りを所望しましたので、そりゃあもう熱々Σ(゜▽゜;) 油断したらヤケドしちゃいそうですので、あまりピッチを上げないようにして頂きます。

食材からの旨味や風味は勿論、ベーススープの旨味もあって、ナチュラルな美味しさが口中に広がります(o^-^o) 醤油の味わいは円やかで、バランスのよい甘味も好印象。 食べ進めながら卓上のラー油なども投入してみたり、美味しく完食致しました(>▽<)b




麺屋 豪快
福島県郡山市安積町日出山2-77-1
TEL;024-943-3323
営業時間;【昼の部】11:00~15:00【夜の部】17:00~22:00(LO=21:30)
定休日;木曜日
駐車場;店舗前に10台分


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