麺屋 豪快 ～福島県郡山市安積町日出山～

東部幹線沿い安積町日出山地内にある「麺屋 豪快」さんを久しぶりに訪問しましたΨ(￣∇￣)Ψ　お昼時はまず間違いなく満席になっていますが、夜の部でも客足が途絶える事のない、この路線では屈指の繁盛店さんです。

「汁なしあんかけ麺 大盛 (780円+100円)」



五目中華餡を掛け回された、焼きそばでは無い「まぜそば」タイプのオリジナルメニューです（*＾▽＾*）　以前頂いた事がありますので、二度目の手合わせですね♪　「もう一回・・・」と食指が伸びるほどの美味しさだったんですよ♪



味付けは醤油味仕立てで、これまた個人的にはツボなところ。　豚肉、タケノコの水煮、白菜、ニンジン、キクラゲに海老といった具材が盛り良くあしらわれていて、食感の違いや多様な味わい、そして彩りの良さなど、隙のない仕立てです。



麺は自家製の平打ち多加水縮れ麺で、伝統的な会津スタイル(←ご店主様は会津出身)を楽しませてくれます。　冷や盛りと温盛りから選べますが、今回は温盛りを所望しましたので、そりゃあもう熱々Σ(゜▽゜；)　油断したらヤケドしちゃいそうですので、あまりピッチを上げないようにして頂きます。

食材からの旨味や風味は勿論、ベーススープの旨味もあって、ナチュラルな美味しさが口中に広がります(ｏ^－^ｏ)　醤油の味わいは円やかで、バランスのよい甘味も好印象。　食べ進めながら卓上のラー油なども投入してみたり、美味しく完食致しました(＞▽＜)ｂ

---

==　鏡石町に移転しました　==
麺屋　豪快
福島県郡山市安積町日出山2-77-1
営業時間；【昼の部】11:00～15:00【夜の部】17:00～22:00(LO=21:30)
定休日；木曜日
駐車場；店舗前に10台分


大きな地図で見る