無芸の朝スパ
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このカテゴリーは、また久しぶりです。 桜の頃と紅葉の頃は、特に日曜日の早朝撮影を楽しんでいますので、日曜日の朝食作りはおサボリ気味になります。 そんな訳で今頃は結構毎週マジメに取り組んでおります(〃'∇'〃)ゝ
「無芸作 キノコとタラコの和風スパゲッティー ほんのりバター風味」
何かの冗談かと思っていたら、本当にバターが市場から涸渇しちゃっているんですね(〇ｏ〇；) 当家の冷蔵庫からもバターがお姿を消してどんだけ経った事でしょう・・・(￣ ￣；) うーん 代用と言うか、ソレしかないから仕方ないけど、カロリー1/3というありがた～いチューブ入りのマーガリンブレンドを使うしかない訳でして・・・ でも、風味だけはちゃんと一人前？ 化学のチカラを思い知らされます。
「無芸作 トマトたっぷりのスパゲッティー・ミートソース 生クリーム仕立て」
バターは消えても生クリームは健在！ ウチはミートソースをスパゲッティーにしっかり和えるのがお決まりです。 ミートソースに生クリームをタラリとやって、粉チーズを振ってやりますと、思い切り濃醇な味わいになります。 唯一のマイナスポイントは、なかなか腹が減らなくなることww
「無芸作 シーフードのトマト・スパゲッティーニ」
円安が進行し始める前からですが、アジア圏で養殖されて冷凍食品化されてくる魚介系素材は、日に日に価格が高くなり、仕舞いにはサイズが小さくなりと、このところ全く華がありませんね(￣ω￣;) パナメイ海老なんて、以前は一尾10円くらいだったのがまるで昔日の如くです。
「無芸作 牡蠣のクリームスパゲッティー スモークサーモン添え」
秋から冬にかけてポピュラーになってくる牡蠣。 シーズンの走りに毎年作るのが牡蠣スパです(〃∇〃) やはりクリーム系ソースが良く合いますが、スモークサーモンにも一肌脱いで貰いました。
「無芸作 牛タンシチュー」
最近はビーフシチュー用のスネ肉も高くなりました。 以前の1.5倍にはなってますね。 何だか萎えるわぁ～(ｌｌｌ´д｀) たまたまシチュー用の牛タンがお値頃になっていたので、タンシチュー初挑戦！ ありがとう！Cookpad！ヾ(^▽^*
まだまだ擬似食体験をなさりたい方は「続きを読む」をポチッて下され(〃∇〃)ゞ
「無芸作 キノコとタラコの和風スパゲッティー ほんのりバター風味」
何かの冗談かと思っていたら、本当にバターが市場から涸渇しちゃっているんですね(〇ｏ〇；) 当家の冷蔵庫からもバターがお姿を消してどんだけ経った事でしょう・・・(￣ ￣；) うーん 代用と言うか、ソレしかないから仕方ないけど、カロリー1/3というありがた～いチューブ入りのマーガリンブレンドを使うしかない訳でして・・・ でも、風味だけはちゃんと一人前？ 化学のチカラを思い知らされます。
「無芸作 トマトたっぷりのスパゲッティー・ミートソース 生クリーム仕立て」
バターは消えても生クリームは健在！ ウチはミートソースをスパゲッティーにしっかり和えるのがお決まりです。 ミートソースに生クリームをタラリとやって、粉チーズを振ってやりますと、思い切り濃醇な味わいになります。 唯一のマイナスポイントは、なかなか腹が減らなくなることww
「無芸作 シーフードのトマト・スパゲッティーニ」
円安が進行し始める前からですが、アジア圏で養殖されて冷凍食品化されてくる魚介系素材は、日に日に価格が高くなり、仕舞いにはサイズが小さくなりと、このところ全く華がありませんね(￣ω￣;) パナメイ海老なんて、以前は一尾10円くらいだったのがまるで昔日の如くです。
「無芸作 牡蠣のクリームスパゲッティー スモークサーモン添え」
秋から冬にかけてポピュラーになってくる牡蠣。 シーズンの走りに毎年作るのが牡蠣スパです(〃∇〃) やはりクリーム系ソースが良く合いますが、スモークサーモンにも一肌脱いで貰いました。
「無芸作 牛タンシチュー」
最近はビーフシチュー用のスネ肉も高くなりました。 以前の1.5倍にはなってますね。 何だか萎えるわぁ～(ｌｌｌ´д｀) たまたまシチュー用の牛タンがお値頃になっていたので、タンシチュー初挑戦！ ありがとう！Cookpad！ヾ(^▽^*
まだまだ擬似食体験をなさりたい方は「続きを読む」をポチッて下され(〃∇〃)ゞ
お客さぁ～ん、物好きですねぇ～ヾ(^▽^* それではもちっと付き合って頂きましょう♪
「無芸作 どっさりキノコのトマトスパゲッティー アンチョビ風味」
お手軽に使える百均食材の中でも、アンチョビはなかなかの優等生だと思います。 トマトソースにニンニク、オリーブオイルがあれば、このアンチョビで味の演出もお手の物です。
「無芸作 秋鮭とキノコのクリームソーススパゲッティー」
生クリームでは重くなり過ぎますので、最近は特濃牛乳も使う様になりました。 生クリームはアッと言う間に濃度が上がってしまうので、特濃牛乳の方が使い易いかも。 秋鮭旨いなぁ～♪ でもイクラは今年も高かった・・・(´｡･ω･｡`)
「無芸作 明太子の和風スパゲッティー」
大根おろしと青じそが良い仕事。 少し出汁醤油で味付けしてあるので、濃すぎない味でも充分なバランスがとれるものです。
「無芸作 川俣シャモの肉団子うどん」
こっちは同日の夕食に作ったけかな？ 川俣シャモの肉団子が美味しい(＞▽＜)ｂ またチャンスがあったら落手しておきたいなぁ～♪
「無芸作 ナポリタン」
具だくさんで美味しかった。 実は平日の朝ご飯でも作ることがあります。 腹持ちが良いので、夕方まで昼食が摂れない時でも安心！
「無芸作 焼きカツ」
この手のソースって面白い(￣∇￣*)ゞ 煮きって濃度を出した赤ワイン、ウスターソース、デミグラスソース、ケチャップ、バルサミコ酢、ハチミツ、ドライハーブなど、とにかくミックスする素材が増えるほどに、複雑でマイルドなソースになっていきますねＯ(≧▽≦)Ｏ
次は何月に挙げるか分かりませんけど、忘却録として挙げておきます。
「無芸作 どっさりキノコのトマトスパゲッティー アンチョビ風味」
お手軽に使える百均食材の中でも、アンチョビはなかなかの優等生だと思います。 トマトソースにニンニク、オリーブオイルがあれば、このアンチョビで味の演出もお手の物です。
「無芸作 秋鮭とキノコのクリームソーススパゲッティー」
生クリームでは重くなり過ぎますので、最近は特濃牛乳も使う様になりました。 生クリームはアッと言う間に濃度が上がってしまうので、特濃牛乳の方が使い易いかも。 秋鮭旨いなぁ～♪ でもイクラは今年も高かった・・・(´｡･ω･｡`)
「無芸作 明太子の和風スパゲッティー」
大根おろしと青じそが良い仕事。 少し出汁醤油で味付けしてあるので、濃すぎない味でも充分なバランスがとれるものです。
「無芸作 川俣シャモの肉団子うどん」
こっちは同日の夕食に作ったけかな？ 川俣シャモの肉団子が美味しい(＞▽＜)ｂ またチャンスがあったら落手しておきたいなぁ～♪
「無芸作 ナポリタン」
具だくさんで美味しかった。 実は平日の朝ご飯でも作ることがあります。 腹持ちが良いので、夕方まで昼食が摂れない時でも安心！
「無芸作 焼きカツ」
この手のソースって面白い(￣∇￣*)ゞ 煮きって濃度を出した赤ワイン、ウスターソース、デミグラスソース、ケチャップ、バルサミコ酢、ハチミツ、ドライハーブなど、とにかくミックスする素材が増えるほどに、複雑でマイルドなソースになっていきますねＯ(≧▽≦)Ｏ
次は何月に挙げるか分かりませんけど、忘却録として挙げておきます。
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