大衆食堂 みどりや商店 ～福島県郡山市喜久田町～

「みどりや食堂」さんの夜の部営業の初っぱな狙いで訪問しましたｏ(*^^*)ｏ　壁一面を埋め尽くすような多様なメニューは、「大衆食堂」の名に恥じぬアイテム数。　勿論、酒席にももってこいの居酒屋メニューも整っていますので、「孤独のグルメ」気分を楽しみたい向きにも喜ばれるでしょう(ｏ^－^ｏ)



書き出し黒板には「日替わり定食」が提示されていて、これが昼夜分け隔てなく提供されているってのも立派ですヽ(￣▽￣)ノ　今日の提供品もかなぁ～り惹かれるものがありましたが、誘惑を振り切って初志貫徹です。

「五目あんかけ焼きそば (880円)」



やったぁ～♪Ｏ(≧▽≦)Ｏ

大好きな醤油餡でした！　程良く歯応えが残された炒め加減の野菜に、海老が1尾と烏賊が少々。　滋味深い味わいを楽しませてくれる豚バラ肉がちょっと大きめのカットで沢山入ってました(＞▽＜)ｂ



ちょっと甘じょっぱく、そんでもって良い意味で上手に使われている旨味調味料の効き具合が、かなりツボな味わいでしたΨ(￣∇￣)Ψ　トロミはやや弱めですが、麺への絡み具合は無問題です。



麺は多加水系の平打ち中太麺。　茹で上げた麺を焼き付けて作られます。　香ばしいという程の香り高さことありませんが、茹で立てから一気に仕上げられているためか、とてつもなく熱々でビックリしちゃいますよ(〇ｏ〇；)　舌がヤケドしないように、注意深く頂きましょうヾ(^▽^*

それにしても、やっぱりこちらの料理人さんは巧いなぁ～(￣▽￣ｉ)ゝ　手際の良さと言い、少しだけ濃い目の味付けと言い、かなりの手練れに思えます。

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大衆食堂 みどりや商店
福島県郡山市喜久田町字四十坦16-3
電話；024-933-1999
営業時間:【昼の部】11:00～15:00 【夜の部】17:30～22:00
定休日；木曜日
駐車場；店舗敷地内の共有スペース