まねき猫食堂 ～福島県郡山市大槻町～

盆明けの残暑の厳しきおり、連日の真夏日の続く福島県中通りです。　皆さん、“残暑バテ”なさりませんようにご自愛のほど念じ上げますヽ(￣▽￣ｉ)

地元のリピーターさんで始終賑わっている大槻町の「まねき猫食堂」さんを、家内と長男と共に訪問致しました。　家内には是非とも僕の惚れ込みメニュー「冷やし中華」を楽しんで欲しかったんです(ｏ^－^ｏ)　いつも美味しいハナシばかりで、彼女はまだ食べた事が無かったので、ちょいと罪滅ぼしです(￣∇￣*)ゞ

長男はしばしメニューと向き合った挙げ句「ビフテキどん」とキタ！(⌒▽⌒；)　あはは、まぁいいんじゃないですか♪　親元に帰省している時くらい、親は子供の笑顔を見続けていたいんですね。　これは子供が巣立って行くと共に、リアルに実感できるようになりました。

さてボクはと言えば、かなり遅めの昼食で腹ペコでしたので、ちょいとモリモリ系で頂いちゃいましたよ♪(〃∇〃)

「中華そば　シューマイセット (680円+180円)」



とってもお得なセットメニューで、麺類各種にADD ON出来るようになっています。　シューマイ(2個)、ミニ・サラダ、香物、白飯が、何と180円で提供されています。　こりゃあもう“食堂の良心”としか言いようが無いですね(ｏ^－^ｏ)



小型のサラダボールに盛り込まれたサラダは、色合いも美しく、さり気ない飾り切りが施されていたり、全くヤッツケ感がありません。



肉詰めシュウマイは特筆する存在感がある訳ではありませんが、中華そばの漆黒スープを横において、白飯を満喫出来るだけのものはあります。



この日も漆黒スープは絶好調！(＞▽＜)ｂ　いいですねぇ～♪　載せモノにインゲンが見られるあたりは、如何にも夏っぽいです。



油膜もバッチリで、香味の印象度を押し上げます。　名古屋コーチンの出汁は、華やかな旨味だけではなくて、極味にも通じるグイッと押しのあるもの。　少しの甘味が鶏出汁の美味しさをより一層強固に結びつけているかも知れません。

醤油ダレはやや酸味もあって、醤油フレーヴァーと巧くマッチしています。　こころもち一塩の強さを演出されていますが、これがまた崖っぷちの好バランスに納まっています。　柔らかく巧妙に仕立てられた肩ロースチャーシューの脂身は、この漆黒スープに豊かな広がり感を加えています。



多加水系中細麺は、程良いしなやかな舌触り。　漆黒スープの色合いが移ってくると共に、その味わいも引き込んでしまいますので、口中に鶏出汁醤油テイストが満ち溢れる事になります。　あぁ、なんて幸せな中華そばでしょう♪Ｏ(≧▽≦)Ｏ

---

まねき猫食堂
福島県郡山市大槻町中谷地4-6
電話；024-966-2111
営業時間；【昼の部】11:00～15:00　【夜の部】17:00～20:00
　　　　※スープがなくなり次第終了
定休日；火・木曜日
駐車場；店舗前に2台分、指定駐車場に6台分


大きな地図で見る