みたか食堂 ～福島県郡山市本町～

いよいよ盆休みを迎えられた皆様も多いようですね。　聞くところでは一週間余りの休暇が出るお仕事もあるそうです。　ご先祖様のご供養をしながらも、普段の疲れやストレスを解消されてますように、良い休暇をお過ごし頂きたいものです(ｏ^－^ｏ)

職種によって休暇のとり方も多様だとおもいますが、無芸の仕事場も木曜日までは通常通りの営業となります。　台風一過で暑い夏が再び戻って来そうですので、このへんで一発！(＞▽＜)ｂ



みんなのだぁ～い好きな“ハミ丼”の登場ですよぉ～♪Ｏ(≧▽≦)Ｏ



逆サイドから覗いても、やっぱり“ハミ丼”ｖ(≧∇≦)ｖ

実は鬼リピ先の「みたか食堂」さんのメニューの中でも、不思議なことに未食のままだったのがコチラなんです(￣▽￣ｉ)ゝ

「ソースカツ丼 (900円)」



蓋がちょこんと載っかっているだけのようにも思えますが、実はこの蓋がちゃんと役割があります。　勿論、とんかつの一時避難場所になるのもそうですが、あったかご飯と揚げ立てとんかつの間に布かれている千切りキャベツを蒸し上げてくれるんですね♪

まあ、お好みの差はあるかも知れませんが、程良くしんなりとして甘味の増した千切りキャベツってのも一興だったりしますよ。



会津スタイルの如くに、揚げ立てとんかつを丸ごとソースに通す手法は執られていません。　それにソースカツ丼でも見られる、練りカラシ添えもされていません。　でも全く不満のないと言うよりも、極めて充実した満足感を楽しませてくれるのは「みたか食堂」さんならではの一手が活きているからでしょう。



この自家調整ソースが見事な美味しさなんですね♪(〃∇〃)　ちょっと甘めでタップリ掛けても味が濃くなり過ぎないように濃度を抑えているようです。　卓上配置のソースと同じものですので、後は好み次第で“追い掛けソース”も思いのままですよ( *´艸`)

そうそう。　自分は試しませんでしたが、卓上配置の調味料の中には、マヨネーズもあったりするのですが・・・ｖ(￣∇￣)ﾆﾔｯ　と、誰かにふっておくとします。

■■　営業情報　■■
8月13日(水)～17日(日)　夏季休業

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みたか食堂
福島県郡山市本町1丁目18-8
電話；024-922-0746
営業時間；11:00～20:00
定休日；日曜日
駐車場；店舗向かい側に6台分


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