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麺家 銀二 ~福島県郡山市堤~

人気暴走中の「麺家 銀二」さんです。 先週末より、土日の通し営業がスタートしましたので、訪問時間の制約に苦慮していたお客様方には、大いに歓迎される事でしょう(o^-^o)

麺家 銀二

まだまだフルコンプには手が届きませんので、今回は未食だった柱商品のラーメンを頂きました。

「ラーメン (680円)」 ※那須御養卵の半熟味玉、ゴチになっちゃいました(〃∇〃)

銀二 ラーメン

豚ゲンコツをメインとして、鶏ガラ、丸鶏を合わせたチンタンスープに、グイッと押しのあるニボシテイストが華やかです。

銀二 ラーメン

見ての通り豊かなラードの油膜には、ニボシの小片も見受けられます。 大振りなメンマは、ちょい甘めの仕立てで、少し強めの醤油味が効かされたスープには良く調和しています。 勿論、チャーシューは脂身まで美味しいO(≧▽≦)O

銀二 ラーメン

加水率低めの中麺は、ザックリとリズミカルな歯触りの良さも良い感じです(*^^*) 極薄切りにカットされた白ネギが、またイイ感じに絡んで来て、こりゃあなかなか緻密な仕立てです。

「麺家 はなまる」時代とは全く別物の、旨ニボ清湯ラーメンに進化していました!ヽ( ̄▽ ̄)ノ ニボシテイストが強くなったとは聞いていましたが、動物系のベーススープも組み立て直しが図られていて、大変美味しゅうございました♪




== 閉店しました == アーカイヴとして残しておきます
麺家 銀二
福島県郡山市堤2-233-1 堤一番館 1F
営業時間;【昼の部】11:00~15:00 【夜の部】17:00~22:00 【土日祝】11:00~22:00
定休日;火曜日
駐車場;店舗前に6台分+指定駐車場に4台分


より大きな地図で 麺家 銀二 を表示
 

コメント

でしょう~♪
はやく再訪したい、、、
2014/ 06/ 25( 水) 16: 15: 02| URL| maxmax# nirwQam2[ 編集 ]
 
遅ればせながら、僕も先日やっと訪問することができました☆ (⌒▽⌒)
食べたのは醤油ではありませんでしたが、お噂通り大変美味しくて満足できました♪
あと、サイドメニューも良かったです。 (^○^)
2014/ 06/ 25( 水) 19: 48: 41| URL| のんびりっち# -[ 編集 ]
 
先ずはお互いにフルコンプを目指しましょう!ヾ(^▽^*
2014/ 06/ 25( 水) 20: 55: 39| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
すっかりコスモス通りの台風の目ですね(^◇^;) こうして更に、エリア全体のレベルが押し上げられるのでしょう。
2014/ 06/ 25( 水) 20: 59: 06| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
早く食べたいです…( *´д`* )

各ブロガーさんを虜にさせるラーメン…美味しそう…。
今週末に行けるかな^^ 

土日の通し営業は有り難いです♪ 
情報ありがとうございました☆
2014/ 06/ 26( 木) 21: 03: 25| URL| ハートペンギン# -[ 編集 ]
 
期待度MAXでハードルが上がり過ぎると恐いけど、確かな美味しさは折り紙付きですよ(o^-^o)
2014/ 06/ 26( 木) 22: 28: 28| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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