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紅焔酒家 光華 ~福島県郡山市朝日~

麻婆豆腐が恋しくなりまして、程良く麻辣テイストを楽しませてくれる紅焔酒家 光華」さんの暖簾を潜りました(>▽<)b

で、ちょっと嬉しい事に、4月からデイナータイムにも「麻婆丼」が楽しめるようになった訳でして、勿論それを頂く気満々で訪問したハズでした( ̄▽ ̄i)ゝ なのに店内のPOPにトラップが仕掛けてあり、言わば“全部盛り”的に楽しめるメニュー組みがアピールされてました。

あい、まんまと引っかかりまして、こちらを頂く事になりましたよ(〃∇〃)ゞ

「紅焔そば ライス&温玉セット (950円)」

光華 紅焔そば 温玉&ライス付き

全ての望みが叶います♪o(*^^*)o

麺とライスの炭水化物飽和攻撃ですね! なんてステキなんでしょv( ̄∇ ̄)ニヤッ

光華 紅焔そば

旨味感たっぷりの麻婆豆腐は、卓上の自家製辛味ソースや花椒&辣油で、どんな風にでも魔改造OK もう麻辣マダムでなくても、ソッチ系が好きな方々には喜びの一杯ですね。

光華 紅焔そば

ゴリッとするような歯応えある縮れ太麺は、茹で上げアツアツで皿盛りとされます。 そこにたっぷりと掛け回される麻婆豆腐餡を絡めて頂く、まぜそばスタイルです。 単に辛味だけが先行するタイプでは無く、旨味を量感タップリに味わわせてくれる仕立てです。 心もち味付けはやや濃い目にされているのも、絶妙な味わいのバランスになっています。

光華 紅焔そば

勿論、白飯に麻婆豆腐を移植してしまえば、立派な麻婆丼を楽しませてくれますよO(≧▽≦)O 麻辣レベルを上げて行っても、麻婆豆腐のしっかりとした旨味が受け止めてくれますので、その楽しさは一段と深いモノになります。




紅焔酒家 光華 (こうえんしゅか こうか)
福島県郡山市朝日1-20-30ロンパイスビル1F
営業時間;【昼の部】11:30~14:30 【夜の部】18:00~22:00
定休日;日曜日
駐車場;ビルの共用スペースに3台分、ビルの北側に共用スペース2台分


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コメント

「無芸」のブログで拝見して、いつも「旨そうだなぁ〜♪」って思ってるんですけど…
未だ伺えずにいる課題店となっています。 (^◇^;)
なかなか伺う機会がこないんですよねぇ〜
2014/ 06/ 21( 土) 14: 30: 06| URL| のんびりっち# -[ 編集 ]
 
「光華」さんは日曜日が定休ですので、なかなか訪問機会を作れない方もおられそうです。 ホテル・メイドの中国料理が、お手頃価格で楽しめます(o^-^o) 平日の夜は、結構狙い目ですよヾ(^▽^*
2014/ 06/ 21( 土) 19: 16: 48| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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