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みたか食堂 ~福島県郡山市本町~

10日ほど前から発症したカモガヤ花粉アレルギーで、昨日は朝から目の周りが腫れ上がってしまい、痛がゆいのなんので大変な事になっています(/TДT)/ どうやら日曜日の撮影行脚も少なからず影響していそうです。 撮りたい写真は自然の真っ直中。 天秤に掛けて暫く見合わせるか? それとも躰に合う薬が見つかるのが先か。 そんな悠長な事を言ってられないほどの炎症でして、アイスパックで冷やしてみたりもしています。

お馴染み「みたか食堂」さんへのリピ率は相変わらずの高回転です。 まとめて3回分挙げちゃいますヽ( ̄▽ ̄i)

「チャーハン (700円)」

みたか食堂 チャーハン

ドンと盛られたチャーハンは、程良くパラリとしているので、おたまのカタチが崩れて亀裂ありww

みたか食堂 チャーハン

中華料理専門店のような具材の多彩さはありませんが、何一つ不満などありません(*^▽^*) ナルトのみじん切りが何気に彩りとなっていたりで、ネギの味香が小ザッパリ感を演出しています。

みたか食堂 チャーハン

ラード炒めならではの薫り高さと、ジワリと伝わって来るコク味も見所ですよ。 いつもながら味付けは濃すぎず薄すぎず、見事なバランス。 適度なパラパラ感があるのに、ご飯自体にはしっとりとした食感のあるところも、不思議と食堂らしさと感じ入ってしまいます。

みたか食堂 共添えスープ

ワカメスープは背脂入り?(゚ロ゚屮)屮 今までこんな事は無かったけれど、お察しの通りちょっと豪快なお味でこれまたナカナカでした(>▽<)b




季節メニューとして個人的に昨年鬼リピしていたのがこちらo(*^^*)o

「もりそば (600円)」

みたか食堂 もりそば

今年も華々しくスタートしました♪ 寸分違わぬ去年と同じお味で、今年も間違いなく何度もリクエストしちゃいますね。

みたか食堂 もりそば

製麺所の生そばは、蕎麦専業店さんなどのそれとは異なり、小麦粉率は高めなのですが、ちゃんと蕎麦の香りは伝わって来ちゃうから面白いですね。 玄蕎麦の挽き方やブレンドの妙味ってのもあるのでしょうか? ちょい幅広タイプのそれは、40年前の一般的な白河そばにも通じるものがあります。

そして秀逸至極なのが、この漬けダレですよ!v(≧∇≦)v 宗田節の芳醇でコクのある旨味と、チョイ甘めのカエシが絶妙です。 この蕎麦にちゃんとフィットしていて、底知れぬ美味しさの原動力です(*^▽^*)

「半カレー (350円)」

みたか食堂 半カレー

共に味わう名物カレー♪(〃∇〃) “Sweet,Hot & Spicy”な濃ゆい味わいに、この日も存分に堪能しました。




「冷し中華 (800円)」

みたか食堂 冷し中華

今年二回目のみたか冷や中♪ 具材のモリモリ具合は、ちょいと並外れていますねヾ(^▽^*

みたか食堂 冷し中華

卓上配置のマヨネーズは、マヨラーならずとも嬉しいところ。 冷や中スープに素早く溶けて一体化する溶きカラシに、マヨネーズの濃厚テイストが加わると、非の打ち所のない食堂冷や中へと更にパワーアップします(>▽<)b

みたか食堂 冷し中華

良く洗い締めされたストレート中麺は、ツルッとした舌触りと噛めば軽い弾力を感じさせつつプツッと歯切れます。 しかも具材のみならず麺量もタップリですので、幸せな食事がよりたっぷりと楽しめちゃいます。 あぁぁぁぁぁ、書いている内にまた食べたくなって来ましたぁ~!(>▽<;;




みたか食堂
福島県郡山市本町1丁目18-8
電話;024-922-0746
営業時間;11:00~20:00
定休日;日曜日
駐車場;店舗向かい側に6台分


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コメント

重症のご様子ですね。
僕も数十年来の目と鼻の花粉アレルギー持病がありますが、今年は不思議なくらい軽いです。
春先から特別な人体実験をしているせいかも知れません。

相変わらず「みたか食堂さん」は、魅力的ですね。
また、蕎麦とは・・・
バラエティーも豊かです。
2014/ 05/ 27( 火) 12: 18: 47| URL| 白黒猫# DL7C8m6w[ 編集 ]
 
冷やし中華の時期到来なのですね。
みたかさんはまだ行けてないけど
絶対焼きそば頼むつもりでいます(笑)
他のメニューもかなり心惹かれますけどね
2014/ 05/ 27( 火) 12: 46: 00| URL| 百蓮# -[ 編集 ]
 
今までカモガヤ花粉は大丈夫だったのですが、どうやらスイッチが入ってしまったようです(´。・ω・。`) かなり酷いですね。 カモガヤ花粉症の方々は、こんなに苦しんでいたとは・・・
2014/ 05/ 27( 火) 19: 34: 22| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
ご興味があるようでしたら行ってみて下さい(o^-^o) DEEPな食堂だけど、とても分かり易い美味しさに気付かれると思います。
2014/ 05/ 27( 火) 19: 37: 00| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
無芸大食様

 いつも、もりそばも狙っているのですが、チャーハンを見て気持ちが揺らいでいます。

 そろそろ、大辛ラーメンから脱却したいので(この暑さで大辛は地獄です)ほかのメニュー開拓をしないとと思っています。

ALPHONSE

(ここで言っていいのかわかりませんが、今日、旧市場のあおき食堂に行って参りました。かなりレベル高いです。)
2014/ 05/ 27( 火) 20: 55: 28| URL| ALPHONSE# -[ 編集 ]
 
もりそば&半チャーハンでオケイ!ヾ(^▽^* いっちゃって下さい!(>▽<)b

「あおき食堂」さん、お噂はかねがね。 営業時間内に暖簾を潜れず、未だに未訪問の課題店です( ̄▽ ̄i)ゝ やっぱり何とかしなくちゃなぁ~( ̄ω ̄;)
2014/ 05/ 28( 水) 14: 05: 17| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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