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国産のレア・ワイン

滅多に無芸のお仕事のハナシは致しませんが、ワイン好きの方々にちょっと耳を貸して頂きたい、稀少な国産ワインが入荷しております。

「2012年 ヨイチ・ノボリ パストゥグラン」 (詳細こちら)

ドメーヌ・タカヒコ パストゥグラン

北海道の余市で造られているワインです。 造り手は「ドメーヌ・タカヒコ」。 長野県小布施町の醸造家に生まれ育った曽我さんが、北海道にワイン生産地の未来を信じて立ち上げたワイナリーです。 既に若手醸造家として、大変注目を集めている造り手さんです。

無濾過の上に亜硫酸もほとんど添加されない、極めて孤高の仕立てです。 少しばかりにごりが見られるかも知れませんが、凝縮した果実味はちょっと別格のものがあります。 気軽にどなたにでもお薦めするタイプのワインでは無いかも知れませんが、極限られた生産量しかありませんので、キリキリと追い詰めたワイン造りで良いのかも知れません(o^-^o)

「2013年 オータムカラーズ メルロー」 (詳細はこちら)
「2013年 オータムカラーズ ナイヤガラ・ブリュット」 (詳細はこちら)

城戸ワイナリー オータムカラーズ

こちらは長野県塩尻市の家族経営ワイナリー「城戸ワイナリー」さんです。 こちらもかなり小さなワイナリーさんですが、抜群の醸造センスの持ち主として知られています。 何せ若くして「五一わいん」さんの醸造責任者の重責を担っていたのですから・・・(^◇^;)

塩尻メルローは国内でも良く知られた高品質赤ワインのぶどうです。 こちらもまた無濾過詰め口とされており、少しばかりにごりが発生するかも知れませんが、旨味を感じさせるバランスの良い味わいです。 赤ワインのポテンシャルが益々上がっているのを実感して頂けると思います。

ナイヤガラ・ブリュットはかなり変わり種ですね。 一般的にナイヤガラ種の白ワインは、至極新鮮味のある香りと供に、甘酸っぱくフルーティーに仕立てられています。 城戸さんはその香りや果実味をそのままに、スカッとキレのある辛口に仕立ててしまいましたw( ̄▽ ̄;)w これがまた驚くほどの味わいでして、ワイン好きな方には是非とも経験して頂きたいお味です(o^-^o)

共にかなり数に限りがありますので、良かったらお早めに「無芸の仕事場」にお問い合せ下さいね。
 

コメント

キャンプで瓶飲みするワインとしては高級過ぎるかなと思いますが(それよりも叱られそうです)、見ちゃったら欲しくなりますね。
2014/ 05/ 13( 火) 17: 00: 14| URL| 白黒猫# DL7C8m6w[ 編集 ]
 
キャンプで楽しむワインも、レストランで頂くワインも、「楽しめる事」が一番です(o^-^o) そんなに襟を正して飲んでたら、味が分からんようになりますよww
2014/ 05/ 13( 火) 19: 34: 04| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
以前は私の血はワインで出来ているなどと言うくらい凝ってワイン漬けになっていた時があります(笑)美味しいですよね~最近はほとんど飲みませんが、いろいろ新しいのも出ているようで(^_^)/
2014/ 05/ 14( 水) 17: 42: 15| URL| 夕まま(快)# -[ 編集 ]
 
むむむΣ(゜▽゜;) まるで某女史の如くですな。 酒屋もんにとっては、神様のようなお方だ(>▽<)b
2014/ 05/ 14( 水) 21: 16: 00| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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