麺家はなまる ~福島県郡山市堤~

地元のFree Paperの情報で、「麺家 はなまる」さんに見逃せない新作情報が掲載されておりましたw( ̄▽ ̄;)w 早速、行かなくちゃ!(>▽<;; って事で暖簾を潜りましたよo(*^^*)o

麺家はなまる

メニューが一部改訂されており1月22日より価格の見直しもされたようですが、驚かされるような事はありませんのでご安心を。 そして“大盛無料”はこれを機会に終了されたそうです。(←一部訂正しました)

「黒しょうゆらーめん (650円)」 ※半熟味玉ゴチになっちゃいました(*´∇`*)

はなまる 黒しょうゆらーめん

ナント「麺屋 信成」さんの看板メニューと同名でリリースです!(゚ロ゚屮)屮 直接対決っスかぁ~? なんて、店主・広川さんはそんなギラギラした野望では無いでしょう(^◇^;)

はなまる 黒しょうゆらーめん

まさに漆黒の色合いのスープからは、濃厚な濃口醤油の香りがブワッと立ちます(*^^*) シャープなタッチの醤油テイストが効いていますが、スープからの甘味がフワッと角を隠している感じです。 こりゃあ、醤油スキ~には堪らない良き香りかな♪

バラロールチャーシューは、ほんのりとピンク色がかった仕立て上がりで、見た感じの通りに弾力と程良い肉汁が染み出てくるような肉自体の旨味が楽しめます。

はなまる 黒しょうゆらーめん

載せモノ自体はシンプルですが、実はらーめん自体も意外とシンプルなスッキリとした味わいですので、これが巧くマッチしています。 メンマの甘い味わいは、丁度良い具合に漆黒スープと調和しています。

はなまる 黒しょうゆらーめん

ストレート細麺は、最初シャキッとした歯触り。 次第に漆黒スープを吸い込むと、しなやかな舌触りと共に、美味しさが更に加速します。 鶏出汁ベースのスープに、シンプルな製法の醤油ダレが合わせられているそうですが、確かにシンプルな旨味ながら、甘味と旨味が絡み合い、醤油のコクを感じさせる旨味と見事に練り上げられていました。

あそことここと・・・ ついつい比較して楽しい連想をしてしまいますが、このところ着実に増え続けている当地の漆黒系醤油ラーメンは、お店毎に確かな個性を楽しませてくれています。 そのうち漆黒系ラーメンマップが造れるほどになるかも知れません。 楽しみ♪楽しみ♪( *´艸`)




== 閉店しました == アーカイヴとして残しておきます
麺家はなまる
福島県郡山市堤3-171-2電話;024-951-0110
営業時間;【昼の部】11:00~15:00 【夜の部】17:00~20:00
定休日;火曜日
駐車場;店舗前に3台分


より大きな地図で 麺家はなまる を表示
 

コメント

あの宏昌さんの近くですね。
黒しょうゆと聞いただけでヨダレ出てきそうですが、さらに大盛り無料となると目玉も飛び出そうです。
2014/ 02/ 07( 金) 10: 48: 10| URL| 白黒猫# DL7C8m6w[ 編集 ]
 
きょうは大盛り100円増しでした。
2014/ 02/ 07( 金) 12: 51: 51| URL| 秘密の名無しさん# -[ 編集 ]
 
これがなんと、白黒猫さんもきっとお馴染みであっただろう“あの名店”の雰囲気を感じるんですよ(⌒▽⌒;)
2014/ 02/ 07( 金) 13: 34: 05| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
ご指摘の通りでした。 先般の価格改定の折に、「大盛無料は廃止」された事を確認致しました。

記事の不備をお詫び申し上げますと共に、訂正をさせて頂きます。

今後とも宜しくご指導下さいませ。
2014/ 02/ 07( 金) 14: 38: 13| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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