みたか食堂 ～福島県郡山市本町～

昨年中に訪問した最後の記事挙げです。　お蔵入りにならなくて良かった、良かった（＾◇＾；）　昨年、最も足繁く通ったお店の一つ「みたか食堂」さんにも、師走の押し迫った頃に訪問していたんですね。　丁度この日は、みたかファンのお客様が無芸の仕事場をご訪問になられまして、「みたかさんのチキンライスはサイコー！(＞▽＜)ｂ」と仰っておられまして、その一言で“みたかスイッチ”が入っちゃったのも事実でした(￣▽￣ｉ)ゝ

「オムライス (700円)」



約半年ぶりのオムライスは、目前に鎮座するとナカナカのボリュームです(＠・艸・;)　色鮮やかな薄焼き卵は、みたか食堂さんが愛用している双子卵でより一層強調されているのかも知れません。



フワッとラードの香り漂うチキンライスが仕込まれています。　鶏ムネ肉がゴロゴロッと惜しげもなく振る舞われ、しっとりとした仕立て上がりながら、重さや諄さはありません。



炒めケチャップはたっぷりと使われているはずなのですが、味が濃すぎる事もなく、上から掛けられたケチャップと合わさって、丁度良い塩梅の味になるという、単に偶然とは思えない絶妙の味付けが“みたかマジック”でもありますｖ(≧∇≦)ｖ　今年もきっと足繁く通う事になると思います。

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みたか食堂
福島県郡山市本町1丁目18-8
電話；024-922-0746
営業時間；11:00～20:00
定休日；日曜日
駐車場；店舗向かい側に6台分


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